上周（6月2日-6月6日）国内稻米行情整体表现平稳，分区域看，东北粳稻行情价格坚挺，粳米价格维持稳定；苏皖粳稻价格平稳，但新陈价差较大，粳米价格高位平稳；南方中晚籼稻稳中趋强，中晚籼米基本稳定，早籼稻及米平稳趋弱。
上周，东北临储粳稻进一步扩大投放数量至225万吨，周环比增加54万吨，累计成交27.4万吨，周环比增加24.6万吨，成交均价3045元/吨，环比增加137元/吨。本周，辽宁开始投放临储粳稻并大量成交，而黑龙江、吉林两省成交量仅为3115吨。
在上周首次投放南方临储稻谷中，投放20.4万吨粳稻，累计成交2.55万吨，成交均价3049元/吨；投放早籼稻8万吨，成交0.83万吨，成交均价2640元/吨；投放中晚籼稻56万吨，累计成交27.3万吨，成交均价2707元/吨。从成交情况来看， 江苏粳稻成交率低于预期，主要是因为销售底价与市场价格基本持平，价格优势不明显，且出米率较市场粮源偏低；早籼稻销售底价高于市场价，影响企业竞拍积极性；中晚籼稻销售底价略低于市场价，且市场粮源偏紧，企业购买积极性较高。本周，将会有100万吨左右的南方临储稻谷投放，其中，江苏粳稻约20万吨，江西约64万吨，湖南月16万吨。
当前，企业通过“新陈搀兑”的方法来降低成本已是通用法则。一方面由于国家收购了大量的稻谷，市场中当年的新稻谷流通量较少，价格较高，限制了企业采购的数量和积极性；另一方面，陈稻谷随着国家的竞价交易，以及各级储备的轮换投放，价格低廉，数量庞大，又在很大程度上吸引了企业前来采购。据市场信息，2011年产的粳稻出库价在2750-2850元/吨，而2013年粳稻的出库价在3000-3100元/斤，价差在200-300元/吨；2011年中晚籼稻出库价在2200-2300元/吨，2013年产的中晚籼稻出库价多在2700-2800元/吨，新陈价差在500元/吨左右。巨大的价差让不少大米加工企业加入了“搀兑”大军。从当前大米加工利润水平来看，在较低价格的陈稻搀兑后，原本处于盈亏边缘的企业多数有相对明显的利润。尽管做高端米的市场前景相对较好，但企业为了存活，为扩展中低端渠道采用“搀兑”的方法却也符合市场竞争法则。
预计后期，东北粳稻维持平稳行情，大米价格坚挺；苏皖粳稻持稳，大米批发价格或略有松动；南方中晚籼稻价格高位坚挺，大米平稳；南方早籼稻弱势运行，早籼米维持稳定。
至本周，东北地区粳稻移栽基本结束，相继进入返青阶段，长势良好。绝大部分旱田作物已经出苗，普遍苗齐苗全，苗情好于上年。据国家粮油信息中心5月份预计，2014年东北地区粳稻种植面积为7155万亩，同比增加297万亩，增幅4%。
