半岛都市报6月9日讯(记者 高晓飞) 一个月前，港城的鸡蛋价格以迅猛的涨势，突破5元大关，最高时卖到5.4元/斤，经过一个月的高价位运转，端午节过后，蛋价直线下滑，从五元区重新迈回四元区。根据市物价局的价格监测报告显示，预计今后一段时间内，肉、禽价格将基本保持平稳，鸡蛋价格可能将呈弱势震荡格局。
自从4月份以来，鸡蛋价格一路飙升 ，一天一个价，从四月初的的4.2元/斤涨到4月末的5元/斤。四月末蛋价破五，是今年首次价格破五。面对当时的价格，几乎所有的商贩都预测随着端午节的临近，价格可能还会再涨。果不其然，一个月内，蛋价有涨无跌，从最初的5元/斤涨至5.4元/斤。“虽然价格始终不稳定，但是五月份，价格一直处于涨势是一个定局。”营子市场的秦老板说。
端午节一过 ，蛋价应声而跌。从最初的5元/斤 ，跌至目前的4.7元/斤 。“鸡蛋的价格从最初的5块多一斤，一步步下跌，现在已经到了4.7元/斤了。”秦老板说。记者从市区超市和市场了解到，目前市场上的鸡蛋零售价格几乎都是4.7元/斤 ，其中银座超市的普通鸡蛋搞促销，仅售4.5元/斤。
根据市物价局的价格监测报告，5月份鸡蛋价格猛涨主要是由两个原因造成的。一是受H7N9禽流感疫情事件影响。从去年4月开始，蛋鸡养殖户多次受到禽流感疫情的冲击，去年末今年初的一轮禽流感事件更是对很多养殖户造成一定的打击，养殖户补栏意愿低，因此今年蛋鸡存栏量较往年有一定幅度的下降，鸡蛋产能不足；二是气温的升高使得蛋鸡的产能下降，市场供应量略显不足，造成价格上涨。
根据市物价局公布的上周的价格监测报告显示，从上周肉、禽、蛋类市场运行情况看，肉、禽价格平稳，鸡蛋价格继续下降。监测显示，猪肉(统货)、羊肉(统货)、牛肉(统货)的价格分别保持在前一个周的12元/斤 、45元/斤、35元/斤 ；鸡蛋价格由前一个周的5.3元/斤 ，下降为上周的4.9元/斤 ，降幅为7.5%。
