原标题:高价礼盒粽子难觅踪迹
端午来临深圳市场粽子销售火热 网售十大重口味粽子惊呆吃货
腊肉红豆椒盐粽
端午来了,吃货们都动起来了。今天是粽子销售的第一个高峰期,往年这一天的销售额是平时5倍以上。今年深圳粽子有什么新品种,价格怎么样?今天,记者就带您逛一逛。
销售更火爆
销售乐观
A.新一佳园岭店:与去年相比,今年粽子销售增长两成左右。
B.沃尔玛香蜜湖店:比去年同期增幅明显,有的品牌销量增长两倍。
品牌丰富
全国性品牌——五方斋、三珍斋、三全等;本土品牌——合口味、安琪等
精致独立包装、咸肉粽等传统经典口味受追捧品种
购买更放心
深圳市食品药品监督管理局抽检,项目涵盖硼砂、防腐剂、甜味剂、铅、黄曲霉毒素B1、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌等。
145批次仅1批次不合格
不合格粽子生产厂家为深圳市金桃海鲜酒家有限公司,其销售的鲜肉粽被检出非食用物质硼砂。
专供成亮点
今年有一个比较明显的现象,超市与粽子生产厂家强强联合,推出专供超市包装。双方通过提前做好采购计划、加大采购量来降低价格,顾客更喜欢这些高性价比的粽子。超市与厂商也可以根据市场反应随时调整生产计划。
以沃尔玛香蜜湖店为例,真真老老肉粽/豆沙粽280克装,4天卖出800多包,价格6.9元/包。三珍斋特惠三味礼盒720克装,一周销售超过300盒,售价29.9元。
粽子总体质量良好
这些货们竟然是粽子
端午前夕,网友们纷纷晒出网购的各类神奇馅料粽子,最终评出十大“重口味”粽子。这些粽子多为手工制作而成,需要向淘宝店家订做。而且,还真有不少吃货是忠实粉丝。
1.潮汕手工双烹粽
8种馅料:咸蛋黄、香菇、南乳猪肉、虾米、栗子、乌豆沙、莲子、糯米。注意哦,吃的时候需要配上潮汕甜酱。
2.广西巴马长寿粽
草木灰、芝麻油、火麻油调制成秘制香料,配上板栗、五花肉、糯米、绿豆等。据说火麻仁最能促进消化。
3.贵州贞丰布依粽粑
配料有贵州高原糯米、土猪肉、板栗、酥麻杆灰,以及布依族独有香料。除蒸煮之外,还能炒、烤、炸着吃。
4、四川腊肉红豆椒盐粽
腊肉、红豆、椒盐和糯米组合,是咸粽子的代表。
5.海南和乐蟹粽
用糯米、和乐蟹肉蟹黄、沙滩黑猪肉、柊叶、酱油、花生油、花生油、五香粉等制作。
6.闽南海鲜杂烩烧肉粽
用糯米、香菇、红烧肉、咸蛋黄、干虾仁、干贝、鱿鱼干、蚝干、建莲等制作。
7.巴马香猪酸菜粽
用巴马香猪肉、江山酸菜、新鲜冬笋等制作,有微辣和不辣两种口味。
8.山东泡椒牛肉粽
酱香牛肉、酸辣泡椒和糯米的完美组合。
9.榴莲粽
以马来西亚的顶级猫山王榴莲做馅料。
10.爱文香芒粽
泰国大米加新鲜芒果,芒果味道浓郁。