“不光鸡蛋价格上涨了，这两天猪肉价格也开始上涨了!”5月26日上午，在包头市颐园综合商贸市场买菜的王女士说：“前几天，上好的猪五花肉每斤才8块5，这几天涨到了每斤10块多。”“猪肉价格上涨近半个月了，快到端午了赶紧买点吧，过两天价格还要上涨。”摊主一边忙着切割猪肉，一边招呼过往市民。采访中记者了解到，经过长达4个多月的“严冬”期，鹿城猪肉价格紧跟全国涨价步伐，平均每斤上涨了1.5～2元。当天，记者从包头市友谊蔬菜水果批发市场水产肉食交易大厅内了解到，猪前肩每斤10～10.5元、腰条每斤10元、排骨每斤15元、里脊每斤14元；而5月5日，猪前肩每斤只有9元、腰条每斤8.5元、排骨每斤13元、里脊每斤12元。
记者从包头市统计局、国家统计局包头调查队价格科了解到，5月中旬，猪后座价格较月初上涨了9.4%、五花肉价格较月初上涨了9.1%。据价格科工作人员刘培芳介绍，经历长达4个多月的“严冬”期，生猪收购价格太低、大批散养户被淘汰，导致近期生猪存栏头数、存栏量下降，从而造成市场供应量相对紧张，因而生猪收购价格、猪肉价格会有所上涨。
