临近夏季,减肥市场开始升温。武汉不少武汉白领“盯”上幼儿食品,认为低脂无油低热量,可以取代主食。昨日,武汉协和医院营养专家表示,“婴儿餐”难满足一天能量需求,还会伤身。
近来,30岁的王贝听朋友说,吃“婴儿餐”能减肥。王贝觉得,婴儿食品低脂无油低热量,减肥“安全又可靠”。不过,她吃了大半个月“婴儿餐”后,觉得全身无力,体重也未明显下降。她开始怀疑,婴儿餐到底靠不靠谱。
“婴儿餐”真的很流行?在记者的随机采访中,7成女白领都知道这个方法,并有人跃跃欲试。此外,网上一些卖家也极力推荐婴幼儿营养米粉减肥,称“很多女生都在当正餐吃,每天微量元素有保证,又安全,不会影响健康。”
对此,武汉协和医院营养专家蔡红琳表示,“婴儿餐”主要是蔬菜、水果去皮后制成糊状,和新鲜食物相比膳食纤维大幅下降,膳食纤维与脂质的摄取量会严重不足。
营养学界研究表明,成人每天摄取的热量不能低于1200大卡,这样才能保证一天的正常代谢。同时结合有氧运动,就能达到科学减肥的目的。1200大卡意味着多少食物?蔡红琳解释,三两主食+二两肉+一个鸡蛋+一杯奶+一斤蔬菜+一点油。
“健康的减肥餐应是营养全面的低能量膳食。”她强调,蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、膳食纤维和水,都要按比例供给,否则会伤了身。