一、猪市暴涨,猪粮比至5.6:1
第20周(5月12日-5月18日),据对山东全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为12.93元/公斤,环比增长14.22%,同比增长5.64%。猪肉价格为21.14元/公斤,环比增长10.16%,同比增长1.73%。
全国方面,出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)继续暴涨势头,从上周的11.78元/公斤暴涨至12.87元/公斤,一周上涨了9.25%,同比上涨6.28%,其中瘦肉型猪在15日涨至近13.55元/公斤,但随即便再次下跌至13.4元/公斤。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从19.81元/公斤猛涨至21.49元/公斤,较去年同期的22.4元/公斤下跌4.06%。
本周猪市价格暴涨,生猪和猪肉价格均高出去年同期水平。猪粮比在猪价大幅度变化的情况下也出现明显的变化,本周猪粮比价5.6:1已由上周的5.0:1上涨至中度亏损区。针对目前生猪价格的快递上涨,对未来猪市的判断有两种争议,一种认为猪肉价格此前下降的周期已经持续7个月,预计5、6月仍将保持相对稳定,7、8月将会开始回升,9、10和12月的消费旺季可能出现较大幅度的价格回升,春节期间将会重新升到历史高位水平。另一种分析认为目前的上涨只是阶段性上涨,整体市场还是供大于求,预计未来猪肉价格还会走低。
仔猪价格为18.09元/公斤,环比上涨6.91%,同比上涨6.98%。仔猪价格跟涨,不仅阻止了刚刚开始的淘汰母猪进程,甚至还重新点燃了母猪补栏的积极性,将有可能影响猪市后期走势。
二、未来几周蛋价上涨窗口或将关闭。
本周山东 省鸡蛋平均价格为10.42元/公斤,同比上涨36.39%,环比上涨2.56%。
近期随着山东省主产区鸡蛋价格突破“10元”,均价10元/公斤”,消费者的购买欲望也普遍降低;同时随着端午节前备货陆续结束,鸡蛋走货减缓,近日蛋价涨幅已趋缓,预计后市随备货结束,蛋价或将有小幅回落。