石家庄日报讯 （记者 郑亚丛）去年下半年至今年年初，生鲜乳收购价格一度达到5.5元/公斤，但从今年2月份起，生鲜乳收购价格开始逐步回落，目前价格在4元/公斤，跌幅近3成。对于此次价格下滑的原因？业内人士分析认为，主要是价格低廉的国外奶粉大量进入国内，从而冲击本地市场。为能多分一杯羹，我市养殖企业积极向质量效益型转型，淘汰低产低效奶牛，引进国外优良新品种。
奶牛养殖利润空间缩水
“去年下半年，奶牛养殖效益还不错，生鲜乳收购价格相对比较高。今年2月份以来，价格开始下滑，利润空间越来越小。”绿源奶牛养殖场负责人郑进杰告诉记者，目前，乳企收购生鲜乳的价格在4元/公斤。不但价格低了，而且对奶源的要求也越来越严格。相对来说，奶农的日子不好过。
“从国外进口的苜蓿现在每吨3000多元，又涨价了。饲料、人工成本都在上涨，而生鲜乳收购价却在下降！几乎没有利润空间。”元氏县的奶牛养殖户高大姐说道。
奶源充裕影响收购价格
对于此次价格下滑的原因，市畜牧水产局奶源办主任董毅分析认为，今年以来，国外奶粉大量进入我国，而且价格比较低，对本地市场形成冲击。同时，天气转暖，奶牛的单产量也有所提高，奶源相对充裕。
此外，为鼓励乳粉产业的发展，去年年底，我省出台了《关于加快全省乳粉业发展的意见》，鼓励乳粉企业兼并重组、盘活闲置资产，扩大生产规模。我市也出台了《关于加快全市乳粉业发展的实施意见》，并出台了补贴措施。从2014年到2017年，投资2.68亿元，用于支持乳粉企业发展、配套建设优质奶源和饲草基地等。这些利好政策也刺激了养殖市场，奶牛养殖户积极性增大，生鲜乳供应量增大。市场供大于求，进而影响生鲜乳价格。
奶牛养殖向质量效益型转型“现在，养殖场奶牛存栏量有400多头，饲养成本比较大，虽然现在的日子不好过，但想再坚持一段时间，盼着下半年生鲜乳收购价格能再涨起来！”养殖户高大姐说，她目前还没有淘汰奶牛的计划。
为提高奶农收益，我市积极采取措施，引导扶持奶农顺利实现饲养方式转型，由过去的粗放型饲养向质量效益型转型，保护奶农养殖积极性。由奶牛小区向牧场转变，并淘汰低产低效奶牛。
多年从事奶牛养殖的郑进杰，在去年建起了自己的奶牛牧场。“相比牧场，养殖小区奶牛单产量低，奶农日子更艰难。”郑进杰说，向牧场转变后，他积极引进国外优良奶牛品种，淘汰了落后品种。目前，奶牛存栏量虽然有所减少，但单产量相对提高，每头奶牛每天增产5公斤。今后一段时间，养殖场还将在提高奶牛单产量上继续下功夫，提高收益。
