5月18日,记者从银川市工商局西夏分局获悉,该局目前已启动过期食品专项检查,明确要求食品经营者要对临近保质期的食品主动公示,并且要求食品经营者设立临近保质期食品专柜。
据工商执法人员介绍,食品经营者应建立健全临期食品管理制度,做好每日食品上市检查工作,通过平时食品录入信息和实际检查,掌握好临界食品的动态销售情况,及时清理出快到保质期的食品,作好下架准备。其次,督促经营者在醒目位置明示“本区食品为临近保质期食品,购买后请在保质期内食用”的提示语。
截至目前,该局共检查辖区各类食品经营户132户次,对3户临界食品管理不规范的限期责令整改,指导1户新设食品经营户设置临近保质期食品专柜。