晨报讯 近期鸡蛋价格步步走高，16日，记者从淄博市物价部门了解到，随着端午节临近，鸡蛋需求量增加，淄博市场上的鸡蛋价格较上周呈现出持续上涨的趋势，预计短期内鸡蛋价格仍将继续走高。
16日上午，记者走访张店区多家农贸市场发现，鲜鸡蛋的价格已涨到了5.4元/斤-5.5元/斤不等，比上周同期每斤涨了0.3元。一名正在购买鸡蛋的市民表示，每年端午节前夕鸡蛋价格都会有所上升，但是，没想到就一周的时间每斤涨了0.3元。
就此，记者咨询了淄博市物价局的工作人员。据介绍，本周，淄博市鸡蛋平均价格为5.3元/斤，比上周同期价格5.1元/斤相比上涨了3.92%，比上月同期上涨了7.94%。鸡蛋价格持续上涨主要由当前市场供应量相对不足所致，受去年禽流感疫情影响，部分蛋鸡被淘汰，疫情过后养殖户补栏信心比较差，养殖热情不高，使得蛋鸡存栏量有所减少，市场鸡蛋供应量减少。再者，随着端午节临近，近期的居民消费需求较前期有所增加，导致市场供不应求。随着近期气温的不断升高，蛋鸡产蛋率也会有所降低，后期预计鸡蛋价格还会有继续小幅上涨的可能。
记者 徐鹏 实习记者 张晶 报道
■ 山东
我省蛋价逼近历史最高位
据新华社电 山东省畜牧兽医信息中心最新监测显示，第１９周（５月５日－５月１１日），山东鸡蛋价格连续５周上涨，平均价格为5.08元／斤。专家预计，近期鸡蛋价格或将攀升至历史最高位。
监测数据显示，第１９周，山东鸡蛋同比上涨３２．１２％，环比上涨３．７８％。畜牧专家分析认为，目前蛋鸡存栏下降，产能降低现象将持续，加之端午节临近，食品厂商和终端零售企业再次开启节前备货，导致鸡蛋供应趋紧，蛋价维持高位并持续上涨。
除山东外，近期全国其他地区的鸡蛋价格也出现了明显上涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，３月中旬以来，全国鸡蛋价格明显上涨，近日涨速加快，日涨幅由0.2％－0.3％扩大至0.5％－0.7％。与３月８日相比，５月１６日，鸡蛋全国日均价上涨16.9％。目前，除青海外，其余３０个省区市鸡蛋价格均已涨至每斤5元以上。
专家预计，未来一段时间，鸡蛋供应紧张的局面仍将持续。随着端午节临近，蛋价仍有上行区间，近期或攀至历史最高位。
