三元被指明胶采购存疑 公司、供应商均称“批批合格”
先后获得复星20亿入股、政府千万元补贴的三元股份，近日又卷入了问题明胶漩涡。
先后获得复星20亿入股、政府千万元补贴的三元股份，近日又卷入了问题明胶漩涡。
日前有报道称，三元股份在2013年至2014年初向嘉利达苍南明胶有限公司（下称“嘉利达苍南”）采购大量明胶，将其添加至三元酸奶的多个系列产品中。该供货商则在今年315央视每周质量报告中被曝涉嫌使用制革厂工业下脚料制造食用、药用明胶。
对此，三元股份和嘉利达近日均发表声明称所有原材料均严格受控，批批检验合格。
三元在声明中表示，“所使用的食用明胶产品，来自于世界最大的外商独资或合资企业”。但具体来自于哪家企业，是否从嘉利达苍南公司进行采购明胶，三元方面并没有交代。《第一财经日报》记者就此致电三元股份方面，但截至发稿仍未得到进一步的回应。资料显示，食用明胶作为一种增稠剂，广泛使用于食品工业的添加如果冻、干酷、酸奶、冷冻食品等。
乳业专家宋亮今日向本报记者介绍，明胶分为食用明胶，药用明胶和工业明胶，如果在酸奶加工中使用工业明胶或者工业下脚料制造的食用明胶，也就是之前被曝的“老酸奶”。
嘉利达方面则在声明中表示，作为一家拥有近140年专业生产明胶历史的德国企业，嘉利达(苍南)明胶有限公司的投资方嘉利达集团是全球最大的明胶生产企业，拥有最先进的生产技术和生产设备。
“公司生产的明胶产品，所有原材料、生产过程严格受控，为所有客户提供的每批产品都经过严格检验，完全符合现行法律法规以及中国食品添加剂标准GB6783-2013和欧盟标准853/2004。”嘉利达方面称。
