供应不足需求增大
鸡蛋价格持续走高
市物价局价格监测中心监测数据显示,本周我市粮油、猪肉零售价格稳定。由于供应量不足,加上端午节临近消费需求增加,鸡蛋出场和零售价格双双走高。
猪肉价格较平稳。生猪出场价(中牟报价)为5.5元/500克,比上周价格高1.9%,比去年同期价格下降8.3%。农贸市场猪肉后腿肉和精瘦肉主销价格与上周和上月价格持平,比去年同期价格分别下降7.7%和7.1%。蔬菜涨跌互现。近期蔬菜大量上市,蔬菜价格整体波动下行,部分品种略有回升。
鸡蛋价格上涨。4月中下旬以来,我市鸡蛋价格持续走高。本周鸡蛋出场价(荥阳报价)为4.7元/500克,比上周价格高4.4%,比上月同期高19%。零售市场鸡蛋价格也出现上涨,纬四路农贸市场鸡蛋价格5.2元/500克,比上周上涨1.6%,比上月同期高15.6%,比去年同期价格高30%。岗坡农贸市场鸡蛋批发商户告诉记者,受去年和今年年初疫情影响,养殖户上鸡苗积极性较差,导致目前蛋鸡存栏量下降,货源供应偏少,使得鸡蛋流通、生产环节基本无存货;加上端午节即将到来,消费需求增加,同时随着气温升高,蛋鸡产蛋率也会降低,多种因素作用,导致鸡蛋连续涨价。他预计蛋价上涨势头将会持续到端午节,节后将会有所回落。