5月7日至8日，全省获证食品相关产品生产企业负责人首期培训班在合肥举行，300余家食品相关产品企业负责人参加培训，并签订《产品质量安全承诺书》，向社会郑重承诺妥善处理消费者投诉和建议，发现对人体健康和生命安全存在危险或潜在危险的产品及时主动召回。
本次活动由省质监局组织。在签订承诺书环节，300余家食品相关产品企业负责人现场承诺依法组织生产，配备并有效使用生产、检验设备，配备足够的质量管理人员和检验人员，保证产品出厂合格；严格执行强制性标准和有关产品质量要求，自觉接受群众和媒体监督，服从质监部门监督抽查、日常巡查、突击检查等监督管理，及时按要求整改存在的问题；对因产品质量问题造成人身伤害或财产损失的，依法承担产品质量责任。
食品相关产品是指与食品直接接触、可能会影响到食品安全的各类产品，包括食品用包装、容器、工具、加工设备以及涂料、洗涤剂、消毒剂、润滑剂等。省质监局监督处处长叶炎表示，今后将进一步加强对食品相关产品生产企业的监督抽查、企业巡查、风险监测力度，完善长效监管机制。
