据国家卫计委网站消息，2014年第一季度，卫计委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告19起，中毒462人，其中死亡21人。与2013年同期相比，报告起数减少20.8%，中毒人数减少38.8%，死亡人数增加16.7%。
据通报，第一季度，3月份报告的食物中毒事件起数和死亡人数最多，分别占总报告起数和总死亡人数的42.1%和57.1%。1月份报告的中毒人数最多，占总中毒人数的41.8%。
第一季度， 化学性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数最多，分别占总报告起数、总中毒人数和总死亡人数的36.8%、38.7%和42.9%。
与2013年同期相比，发生在集体食堂的食物中毒事件报告起数减少4起，中毒人数减少69.0%，均无死亡；发生在家庭的食物中毒事件报告起数持平，中毒人数减少27.9%，死亡人数增加1人；发生在饮食服务单位的食物中毒事件报告起数持平，中毒人数减少26.5%，死亡人数增加3人；发生在其他场所的食物中毒事件报告起数和死亡人数均减少1人，中毒人数增加8.9%。
此外，第一季度，报告学生食物中毒事件2起，中毒86人，死亡2人。一起发生在某市中学的集体食堂，是由未煮熟四季豆引起的植物性食物中毒事件；另一起发生在幼托机构，是由毒鼠强引起的化学性食物中毒事件。与2013年同期相比，学生食物中毒事件报告起数增加1起，中毒人数增加79.2%，死亡人数增加2人。
