5月7日，兰州市食品药品监督管理局郑重向社会发布今年第一季度全市餐饮企业食品安全监督检验不合格单位名单，张掖路鼎火锅店、中山路永积豆浆大王店、均家滩醉仙楼、通渭路伊兰紫阁餐饮公司等37家餐饮企业、门店被曝光。
据悉，本次公示的37家不良企业中既有较为知名的火锅店、酒楼和中小型炒菜馆，也有数家早餐门店。公示名单上，不仅详细列出了违法违规企业的名称，还包括企业的经营地址、警告事由等内容。本批被曝光企业多涉及餐饮具未消毒、采购和使用的食品原材料检测不合格、加工食品检测不合格等问题。
