往年三四月份，是鸡蛋价格谷底。今年却恰恰相反，春节后不久，鸡蛋价格就一路上扬：普通红壳鸡蛋卖到每斤5元；粉蛋卖到每斤5.5元。市农业局有关负责人认为，全国蛋鸡存栏减少，是蛋价坚挺的主因。
超市难淘便宜鸡蛋
昨天上午，青山建二居民罗婆婆来到附近一家小型中百超市，询问鸡蛋的价格。当她得知普通红壳蛋每斤5元，和集贸市场差不多时，喃喃地说：“算了，还是买菜的时候到集贸市场一起买。”
为了买鸡蛋，罗婆婆昨天逛了3家超市：建设二路和平大道旁的武商量贩、旅大路上的丽红超市和对面的中百超市，普通红壳鸡蛋价格基本一样。往年三四月份，超市里的鸡蛋做活动最多，价格也最便宜：“一般三块多，两块九毛九也买过。”
蛋价高蛋贩称挣钱难
“蛋价越低越赚钱，蛋价一涨就亏本。”昨天，汉口后湖大道同安家园小区外的“李家菜园”老板李师傅抱怨，今年春节后卖鸡蛋没有赚到钱。
他说，鸡蛋的零售价比批发价反应迟钝一些：鸡蛋批发价上涨时，考虑到顾客的心理承受能力，零售价的涨幅肯定要减小，差价随之减少；批发价下跌时，零售价也跌得少，差价增大，毛利就高。往年春节后，卖鸡蛋很划算，价格低，销量大，利润比较高，但今年的毛利不够工钱。
养鸡户利润大风险高
农业信息分析师舒安丽说，鸡蛋的价格走向，一般是每年八九月至中秋节前最高，中秋节后缓慢回落，春节前略涨，春节后再持续下降，每年四五月份达到低谷。今年，蛋价逆势上扬：春节后下降仅一成左右，3月起开始小幅上涨。目前，批发价已经到每斤4.5元，与往年蛋价小高峰持平。
全国蛋鸡存栏最多的是湖北，湖北蛋鸡存栏最多的是浠水县，这里的蛋价是全国的风向标。该县养鸡户郭庆明说，去年底蛋价最低的时候，周边将近一半的同行因为资金不足，没有进鸡苗。估计他周边今年蛋鸡存栏量，只有去年的五六成。
蛋鸡存栏减少，饲料价格需求也随之疲软，比去年同期略降近一成。一来一去，今年养鸡利润比去年增加不少。郭庆明说，往年一只蛋鸡的纯利在20多元，今年如果不出事故，估计可以达到30元。
伴随高利润的，还有高风险。病害是养鸡户最怕的，浠水县一家养鸡户，养了180天的蛋鸡“全军覆没”，损失40多万元。
武汉市农业局有关负责人认为，今年蛋鸡存栏不会因价格上升而随之同幅度上升，蛋价在较长时间内，仍会高位运行。
记者 齐翔
