据不完全统计，2014年1～3月，全国范围内媒体曝光的自来水异味事件有10余起，平均每周一起。例如，在湖北武汉黄陂区、安徽宿州市的某公租房小区、湖北随县澴潭镇、山西天镇县张西河村、甘肃兰州市、上海崇明县等地，都曾遭遇不同程度的自来水异味问题。
在3月14日，环保部曾发布了首个全国性的大规模研究结果。结果显示，我国有2.5亿居民的住宅区靠近重点排污企业和交通干道，2.8亿居民使用不安全饮用水。尽管目前尚未出现大规模因饮水导致的安全问题，但任何涉及安全的问题都不容忽视。
一、自来水有哪些污染？
饮用水的污染日趋严重是众所周知，古代的饮水只是细菌的污染，而现在的饮水是：重金属、化学毒素、农药放射粒子等工业污染，水分子的活性和物理性严重被破坏，变成死水，脏水。
自来水从水厂到家庭会经过各路管道进入家庭水龙头，这一段的污染就有：
1、铁锈
自来水由镀锌铁管输送，水与铁发生氧化作用，生成红色的氧化铁，进一步氧化铁会生成黑色的三氧化二铁。新建楼房中的管道更容易被氧化。
2、氯
氯是一种强氧化剂，具有刺鼻的气味和口感异味。氯是国际上广泛使用的自来水消毒剂。余氯是加氯消毒，接触一定时间后，水中剩余的氯量。而余氯对人体健康有危害作用。
3、细菌
无论是以地表水还是地下水为水源，自来水中的细菌，大肠杆菌可以说是无处不在。水是所有生命之源，水中含有营养成分而且水具有相对的热稳定性，因而为各类细菌提供了生长、繁衍的绝好环境，即使水中含有极微量的营养成分，细菌也会存活、滋生。
下面以氨氮超标为具体例子看水异味问题：
氨氮是指水中以游离氨和铵离子形式存在的氮。动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物高。氨氮产生的原因：
1、城市生活污水
水中氨氮的来源主要为生活污水中含氮有机物在微生物作用下的分解产物。还有农作物生长过程中以及氮肥的使用也会产生氨氮，并随着污水排入城市的污水处理厂或直接排入水体中。
2、氨和亚硝酸盐转化
水中的氨在氧的作用下可以生成亚硝酸盐，并进一步形成硝酸盐。同时水中的亚硝酸盐也可以在厌氧条件下受微生物作用转化为氨。
3、工业废水
化肥厂、发电厂、水泥厂等化工厂向环境中排放含氨的气体、粉尘和烟雾；随着人民生活水平的不断提高，私家车也越来越多，大量的自用轿车和各种型号的货车等交通工具也向环境空气排放一定量含氨的汽车尾气。这些气体中的氨溶于水中，形成氨氮，污染了水体。
总体来说，所有自来水异味无非是生活污水、工业废水的不当排放产生。
二、异味自来水有什么危害？
每次的自来水异味有不同的原因，危害也不尽相同，拿氨氮超标来讲，主要有以下危害：
1、对人体健康的影响
水中的氨氮可以在一定条件下转化成亚硝酸盐，如果长期饮用，水中的亚硝酸盐将和蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物质，对人体健康极为不利。
氨氮会生成亚硝酸盐氮，然后有可能生成硝酸盐，在硝酸盐浓度达到较高时，硝酸盐可能引起婴儿高铁血红蛋白血症。
2、对生态环境的影响
氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性的增强而增大。氨氮是水体中存在的物质，氨氮超标可引起养殖鱼、蟹的生存和生长，轻者导致鱼、蟹生长缓慢，吃食量减弱，引发各种疾病，食用品质差；重者将引起鱼类中毒死亡。
从源头上就可以看出异味自来水的不安全性。同时，像兰州苯超标等事件造成的破坏虽略有差异，但无疑对人体机能都有不同程度的损伤。总之一句话，身体安全无小事。
三、如何安全饮用自来水？
自来水异味一般是在源头上产生，所以一般居民对防止自来水异味多少无能为力。所以普通人能做的大多是如何防止“祸从口入”：饮用干净无危害的水。那么如何安全饮用自来水？
1、及时观察生活饮用水的水质变化首先要观察水的颜色，看其是否出现异常颜色或浑浊，有无异物;其次是闻水有无异味，例如土腥味、金属味、青草味等。
2、饮水前先放水饮用自来水前，要先打开自来水龙头，让水流一会儿。这也同样适用于在每日的清晨用水货长时间未使用自来水时。放掉的水不要白白浪费，可以用于清洁卫生等。
3、有异味的水不要直接饮用，一定要烧开，当水烧到接近100度时，把壶盖打开，使水中的挥发性有机物挥发掉。也可将水自然沉淀，去除水中胶体物质后饮用。
值得注意的是，桶装饮用水在带给大家饮水便利的同时，也容易造成“二次污染”。
所谓桶装水的“二次污染”，指的是桶装水在饮水机中被污染，主要有五个方面：
1、饮水机工作饮水机是利用空气压力的原理进行工作的，由于采取空气压力原理的循环系统设计，饮水机都不同程度地使用胶管、塑料管等化学成份的物质，加上空气质素越来越差，空气酸碱系数增大，对管状物的氧化腐蚀严重，造成胶管、塑料管的糜化，产生白色成片状物，二次污染桶装水。
2、换水过程
绝大多数饮水机的结构一般是由桶装水的桶颈倒过来放在饮水机的座上，在桶装水装上饮水机以后，每放出一升，必定有相应的一升体积的空气夹带的灰尘、大肠杆菌，葡萄球菌，霉菌等多种细菌也随之附着在饮水机内部，此后细菌会在饮水机内不断繁殖，呈淡黄色，黏滑感。时间一长就可达到危害人体健康的程度。
桶装水里的水通过饮水机软管流入两个水胆内，一个是热水胆，一个是冷水胆，这两个水胆除了将冷热水分区之外，还起到沉淀水中杂质的作用，问题就出在水机座以及冷热水胆内的三个部分。人们通常在桶装水喝完之后，只重新换上一桶水就了事，却忽视了在换水过程中，饮水机内胆还会一直存有近1000毫升的水，一桶水喝的时间越长，空气所夹带的细菌繁殖的数字就越惊人。停用一段时间或高温高湿条件下的饮水机，造成的二次污染更大。有些饮水机内部很容易产生积水，如此阴暗潮湿的环境，非常适合微生物生长。
4、加热过程中
由于桶装水（特别是矿泉水），水中有矿物成分，在经过长时间的加热升温，容易产生水垢，附在储水斗或热胆内，长时间累积会形成一层层黄色物质，二次污染桶装水。
5、储存、运输过程
另一个不可忽视的污染源却来自桶装水的桶颈部分，桶装水是经过严格消毒杀菌的干净水，但是由于在储存、运输或开封后会接触到细菌，（特别开封后长时间装在饮水机上饮用的桶装水）（一般一桶水一周左右饮完最为适合），细菌会在饮水机内部繁殖，造桶装水的二次污染。
因为桶颈部分这是与饮水机“聪明座”最紧密接触的地方。一些厂家对瓶颈部分不严格消毒，密封性能不够，甚至使用劣质瓶盖，工人在运输过程中，一提瓶颈，瓶盖会脱开，使饮水水遭到二次污染。
四、发生水污染事件怎么办？
听到饮用水被污染的消息后，首先要镇定，万不可慌张盲目跟风，认真查证消息是否属实，以免发生不必要的损失和引起恶性事件。兰州苯超标事件也向我们提供了几点可借鉴方法，可供参考。
1、先去买些矿泉水和饮料应急；
2、去附近的纯净水公司订购几大桶纯进水，以应付一般家庭几天的供水；
3、准备几个比较大的盛水的容器，比如缸、大塑料桶，发生饮用水被污染这种情况，政府会启动应急预案，会出面保证居民的正常用水，准备好盛水的容器就等着政府发水吧，以免匆忙没地方储水。
值得提醒大家的是，在没有政府公开水质信息之前，最好不要在在水质污染地带的餐馆就餐，准备些干粮和零食等食品。
