买一斤蛋的钱，能买半斤猪腿肉
中国江苏网5月3日讯 近日，“火箭蛋”一词又被提起——蛋价在短短一个多月时间内从每斤4元多涨到5元多。目前猪前腿肉每斤10元、鳊鱼每斤6.5元，买一斤蛋的钱能买半斤猪腿肉、一条8两左右的鳊鱼了。
凌家塘批发市场4月以来鸡蛋一天一个价，4月14日每斤4.4元，15日涨到4.6元，21日4.85元，24日涨到5元，十天内累计上涨13.64%。最近一周内上涨8.7%。
菜场零售跟涨
“常州价格通”监测数据显示，2月底到3月上旬由于节后需求减弱，鸡蛋价格一直处于稳中有跌的态势。溧阳燕山养鸡场年后鸡蛋收购价格一度降至每斤3.9元，3月底涨至4.2元，4月中旬涨至4.3元。
中山门菜场目前仅有的一个禽蛋类摊位前顾客寥寥。摊主称最近鸡蛋价格涨得特别快，上个礼拜还卖5块钱一斤，这周批发价又涨了，零售也跟涨。“不光是鸡蛋涨了，咸鸭蛋也从每个1.2元涨到了1.5元。”
超市限时限购
各大超市所售鸡蛋向来是人气商品，其价格往往比市场要低一截。在鸡蛋价格整体快速上涨的情况下，各大超市也不得不提高促销价格，并对购买时间和数量做了严格限制。在“常州价格通”监测的10家大型超市中，上周尚有7家超市的鸡蛋促销价格在每斤4元以下，有两家超市只需3.3元，本周则只有5家超市保持在4元以下的价格，且最低价格升至3.6元。
出于成本压力，很多超市的鸡蛋促销价格已“破四”，有的甚至“破五”，如乐购超市南大街店4.8元、乐天玛特超市5.1元，欧尚超市永宁店虽然还维持在3.85元，但每人限购15只，还必须在上午10点前购买。
涨价因蛋鸡减少
“常州价格通”工作人员分析，鸡蛋价格上涨主要原因还是蛋鸡少了。去年鸡蛋价格一直处于低迷状态，养殖户亏损严重，淘汰了一部分蛋鸡；年初禽流感使禽类养殖业雪上加霜，从今年一月份开始，家禽收购价格就一直处于低位，苗鸡价格下跌严重，养殖户基本处于停产或者半停产状态，亏损严重。
据凌家塘鸡蛋一位批发经营户介绍，“由于鸡蛋供应量减少，近期鸡蛋收购不易，原来一天收到的量，现在要2天到3天才能收到。收购期延长也导致了收购价格上涨。“
据介绍，由于禽流感依然时有发生，养殖户风险较大，不敢增加蛋鸡的存栏量，因此短期内鸡蛋供应量仍将紧张。五一和即将到来的端午也扩大了蛋类需求量，特别是6月份的端午节对蛋类需求更甚，预计后期鸡蛋价格仍将有一定幅度的上涨。（常价监 盛栖）
