近日，记者采访发现，众多老百姓对预防癌症在饮食方面同样存在不少误区。对此，记者采访清远市人民医院肿瘤科专家给予专题指导。
误区之一：通过不吃东西可把肿瘤饿死
忌口是疾病期间对某些食物的禁忌，但病人忌口往往存在误区，有人认为“要严格忌口，鸡鸭鱼等所有肉类都不能吃，只能吃素，这样可饿死肿瘤细胞”。结果忌口后，病人体质日下，无法进行任何针对肿瘤的治疗。也有人认为什么都可以吃，以增强体质和免疫力来对抗肿瘤。结果吃了很多肉类食物，引起消化不良，加重肝肾负担，甚至加速肿瘤的复发等。
专家认为，除吃中药应遵医嘱忌口外，一般不宜过度忌口，以免影响营养的摄入。病人应因病施膳：如放疗时应少吃狗肉、羊肉等燥热食物，应多补充水分；手术后足够的营养促进伤口的恢复；消化道肿瘤应进易消化、少刺激的食物；肺癌忌燥热伤阴的食物等。
误区之二：肿瘤患者喝汤最有营养
在临床中，常看到病人喝汤、陪人吃渣的“动人”情景，一问，都说营养在汤里。
据科学测试，汤的营养只有原料的5%—10%，主要是些维生素、无机盐，其实，大部分营养特别是蛋白质都留在渣里，因此能吃渣的，尽量汤和渣一起吃。
误区之三：食疗效果优于药物治疗
当今，手术、化疗、放疗、营养支持治疗等，均是肿瘤综合治疗的重要组成部分。营养是基础，有些人却认为只要做了手术、化疗、放疗即可，吃什么无关紧要，甚至有些人认为不要吃，可饿死肿瘤细胞。
其实，以上治疗手段在杀死肿瘤细胞的同时，也会损伤机体的正常细胞，导致正气亏损，造成营养不足，丧失治疗机会。也有人认为，许多食品都有抗癌作用，多吃抗癌食品即可，不用别的治疗。事实上，许多食品能辅助抗癌，但不能完全取代药物治疗。食物的作用，是提供机体生存所需的各种营养素，以提高机体免疫力，食疗不等于抗癌治疗。
误区之四：一味乱补
“大多数补品，含有中药成分或药食同源的成分。”专家指出，中医认为，补品有四气五味，均有针对性，在食用时应根据病情和体质，遵循一定的食疗原则，随便乱用，非但治不了病，且有害无益。切记不能轻信广告的宣传，一味迷信滋补品。
文/图 南方日报记者 刘秋宜 通讯员 黄嘉迎
