猪周期失灵
长期以来，农业部门谈及“熨平猪价”时必然给出两条药方：第一，减少散养户、促进规模化养殖；第二，建立完善的信息平台。其逻辑是，猪价波动是散养户在信息不充分的情况下，盲目一拥而上、一哄而散造成的。常规‘猪周期’被打破，给广大养殖户以及产业链上的其他经营者，带来不小损失。像今年猪肉价格大幅下跌，并不是今年才有的情况，往年也有类似问题，不过近几年暴涨暴跌愈演愈烈。
2014年猪价持续低迷原因
一是供大于求，目前市场消费量较低，而出栏量较高。这是由于2013年国家两轮国储肉收储调控，短时间内促使猪价淡季上涨，受利益驱使，5、6月份猪农抢购仔猪，补栏大幅增加，导致年末肥猪集中出栏，供过于求。另外能繁母猪补贴政策也给养猪户很大信心。养猪户认为2013年仍然有能繁母猪补贴政策，进一步增加了能繁母猪存栏量，达到历史最高位。事实证明，全国能繁母猪存栏连续三年均超出上限。
出路何在？
猪肉价格的暴跌不仅让小散养殖户遭遇寒冬，究竟如何摆脱猪周期的困扰，让养猪产业重拾信心，回归正常？我们来看看症结在哪儿，出路又何在。
央视财经《经济半小时》近期也播出关于猪价行情的调查，目前从规模很小的养殖户，到养殖业老大以及专家，都认为目前养猪行业产能严重过剩，而且他们不约而同提到了前几年政府对养猪业的产业扶持政策。不可否认，养猪业事关国计民生，国家的政策扶持大有必要。但是，事情总有另外一面，扶持政策不可避免地助推了产能的无序扩张，当需求没有增加，供给却飞速上涨时，猪价暴跌难以避免。事实上，猪肉的价格过高过低都会严重伤害这个产业，最终伤害到所有的消费者。与大蒜、生姜产业不同，养猪产业投入更大，生产周期更长，涉及面更广，所以这个产业容不得极端波动，因为代价太大。我们的政策扶持依然有必要，但问题在于，要找准方向，还要有准确的预警机制，及时甚至超前的信息服务。要避免头痛医头脚痛医脚，再次陷入猪周期这样的恶性循环。
