今年以来，养猪行业遭遇寒流，猪价连续15周“跌跌不休”，每头猪要赔钱500元左右，不少养殖户被迫关门，规模化管理的养殖企业也直叹吃不消。业内人士推测，供需失衡及多种因素的叠加进一步加剧了市场颓势，且这些因素并非短期内就能消除的，预计短期内猪肉价格仍将继续下跌。
现状调查>> 猪肉价格一路坐滑梯下跌15周
菏泽市商务局市场秩序科科长包立强表示，按照惯例进入元旦、春节应该上行的生猪价格却一反常态，“从2014年元旦开始，生猪市场行情开始持续走低，生猪价格已直降近15周。”
“近日，我们对菏泽生猪市场进行了调研，发现从大型养殖企业，到养猪专业合作社，再到生猪养殖协会的猪价都在下跌。”据包立强介绍，1月10日左右，育肥猪出栏均价7.47.5元/斤;2月15日，育肥猪出栏均价在6.36.5元/斤，下降幅度达14.1%;而到了2月19日，育肥猪价格则快速下降到 5.75.9元/斤，比2月15日的降幅又扩大了9.4个百分点。
对于猪肉价格持续跳水的原因，包立强分析，今年生猪价格长时间持续低迷，根源在于供大于求，“养殖户存在惜售心理，客观上增大了生猪存栏量。再加上春季是猪肉销售的传统淡季，春季过后，市场需求变小，使存栏量进一步增大。”
此外，猪肉价格持续下跌还受周边地区调入因素影响。包立强说，“与菏泽毗邻河南猪价普遍比我市低0.1-0.2元/斤，价格差异导致河南生猪流入我市，进一步拉低我市猪价。另外，天气越暖肉类食品需求越小，今年冬季较常年暖了许多，也导致肉类市场需求减少。”
