“前天鸡蛋的价格是4.55元/斤，昨天就到了4.76/斤，今天去超市发现鸡蛋价格涨到了5元/斤，这几天鸡蛋的价格变化太大了，一个劲地往上涨，最近还是少吃点吧。”市民张女士反映。受供应紧张的原因，鸡蛋的价格上调不稳，频频出现涨价，到目前为止，鸡蛋价格已经超过5元/斤大关 ，不少商店价格上涨到5.4元/斤。
鸡蛋价格突破五元大关
鸡蛋作为市民日常生活中的必需品，其丰富的营养价值，有着其他食物不可替代的价值。接连多日的鸡蛋价格上涨，让爱吃鸡蛋的市民大呼，伤不起！记者走访市区多处销售鸡蛋的商店，发现鸡蛋已经超过 5元大关。伴随着价格的上涨，市民购买鸡蛋的热情也有所递减。市民张女士说，“最近几天鸡蛋的价格不断上涨，先少吃点吧，估计过几天就便宜了。”
通过走访，记者了解到，在一周时间里，高密市的鸡蛋价格出现持续上涨，且不同地区价格并不相同，但基本都是呈现有涨无跌的趋势。夏庄地区鸡蛋从之前的4.55元/斤上涨到4.85元/斤，而朝阳街道地区的鸡蛋从之前的4.45元/斤上涨到5.0元/斤。
鸡蛋价格一天一变
在接连一个周的时间里，鸡蛋的价格突飞猛进。市民王女士称，“今年鸡蛋从春节以后就出现明显的变化，但是价格每斤还未过四元呢，那个时候鸡蛋3.92元/斤，但是从清明节前后，鸡蛋出现明显上浮，清明节期间买的价格是4.3元/斤，那个时候吃鸡蛋的多，倒也能接受。谁知道，之后的价格是一天一个样啊，从4.3元/斤涨至4.5元/斤，再到4.7元/斤，现在去买鸡蛋超市没有低于5元/斤的，都已经超过5块钱/斤。”
不少市民表示，鸡蛋的价格一直都是处于不稳定的状态中，对于销售鸡蛋的老板也很无奈。对于鸡蛋价格出现的变化，一些商店老板称，“供货的说涨价，我们就涨价，我们也没办法啊，他们批发给我们价格高一些，我们就要稍微高一点，其实最近根本不赚钱。”在小区从事小超市经营的李女士表示，“鸡蛋并不赚钱，店里销售鸡蛋主要是希望能够带动人流到店里消费，让人们觉得店里物品比较齐全。”
供应紧张，致价格上涨
有专家人士分析，尽管清明节后蛋价涨势明显，补栏意愿明显。消费尽管增加，但消费能力始终有限，且生猪价格低迷拖累，预计短期内蛋价或将止涨回稳，局部小幅回落。物价局工作人员表示，最近可能受供应紧张的原因，省内鸡蛋价格特别是潍坊高密、诸城地区上涨明显，平均批发价格都上涨，高密地区批发价格均在4.60元/斤浮动，而诸城地区批发价格均在4.55元/斤上浮动，而像济南、德州鸡蛋价格则呈现下降趋势，批发价格均在4.38元/斤~4.25元/斤浮动。
而一位专门从事鸡蛋供货的张先生表示，“目前货源较为紧张，春季禽类比较敏感，产量有限，再加上随着最近天气的转暖，鸡蛋保存受限，鸡蛋走货速度加快，货源得不到及时补充，也是导致鸡蛋价格上涨的原因之一。”
