措施 加强监管，7月1日起建“黑名单”
为何进口食品频上不合格产品榜单？记者在采访中发现，这与进口食品市场兴起初期的缺乏监管、法律法规不完善、乱象横生有关。
目前，国外食品企业开辟中国市场的模式通常是寻找一位代理商，给代理商以产品的裸价，让其对产品进行销售，但对如何树立品牌形象、推广产品等具体操作一概不管。代理商为了应对渠道终端的进店费、推广费等，往往进行大额的层层加价。随着市场竞争的加剧，进口食品的价格在普遍下滑，代理商的利润也由以往的50%降到30%左右。据业内知情人士透露，在利润锐减的情况下，不少代理商打起了歪主意。“到国外找个空壳公司，注册一个品牌，加工几个食品再返销到中国市场的情况频频发生。这样一来，代理商的利润空间就增大了。于是，一些在国外市场上根本没有的食品，到了中国市场摇身一变就成进口食品了。”
除了代理商自主到国外贴牌加工外，国内市场仿冒现象也让进口食品企业头痛不已。“目前，长沙市场销售的进口食品，大致分为三类：第一类，产地在国外，由国内经销商粘贴中文标签并在国内市场销售，外包装没有国内的卫生许可证号；第二类，原料由国外厂家生产，国内厂商进行包装和经销，包装上对食品的成分、配料等有较详细的标注，有国内的卫生许可证号；第三类，包装以外文为主，由国内的厂家进行分装，没有国内的卫生许可证号。”长沙市消协相关负责人认为，第一类进口食品才是真正意义上的进口食品，第二类属于国产食品，第三类则不确定，可能是进口食品也有冒牌货。
为此，4月14日国家质检总局发布消息称，7月1日起将施行《进口食品不良记录管理实施细则》，通过对进口食品实施不良记录管理制度来管理进口食品市场。质检总局设在各地的出入境检验检疫机构负责收集、核准、上报与进口食品有关的进口食品安全信息，建立不良记录名单，并对有不良记录的进口食品企业采取不同程度的控制措施。
小贴士
如何甄别进口食品真假
不少市民表示不知怎么挑选进口食品，尤其是不会辨别其真假。面对市场上数目繁多的进口食品，专业人士给出了辨别进口食品真假的三点建议：
第一，查看进口食品上是否有中文标签。按照国家出入境检验检疫局《进出口食品标签管理办法》规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得《进出口食品标签审核证书》，进口食品标签必须为正式中文标签。
第二，查看进口商品上是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该标志基本样式为圆形，银色底蓝色字（“中国进出口检验检疫”字样），规格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米共4种，背面注有9位数码流水号，该标志是辨别“洋食品”真伪的最重要手段。
第三，向经销商索要、查看《进口食品卫生证书》。该证书是国家出入境检验检疫局对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。可以说，该证书是进口食品的“身份证”，只要货证相符，进口食品才是真正的“洋货”。
