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猪肉价格持续下跌 也应宏观调控

时间:2014/4/16 10:22:25 来源:猪价格网

  国家统计局4月11日发布数据显示,今年3月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.4%,猪肉零售价格却环比下跌7.1%。与此同时,生猪出栏价格创下近3年来新低。据商务部监测,3月下旬全国生猪出栏价为11.82元/公斤,同比下跌12.2%。根据记者对山东、湖北、安徽等养猪大省的调查发现,供大于求是本轮猪价下跌的主要原因。

  根据往年的猪周期惯例,今年本应处在价格上涨的曲线上,但市场行情却恰恰相反,猪价陷入低谷。这说明猪周期的频率正在发生变化。所谓猪周期,是指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈,其循环轨迹通常是“猪价上涨—产量增加—猪价下跌—产量减少—猪价再次上涨”。2007年猪肉价格出现过一轮暴涨,一时间“猪肉贵过唐僧肉”,当时政府为了解决市民吃肉难问题,采取了宏观调控手段,放出储备肉以平抑猪价,猪价果然应声下跌。此后,每当猪价上涨时,这类宏调手段皆层出不穷,应当承认,市民的吃肉问题得到了较好解决。但是,当猪价下跌时,猪农的巨大亏损谁来解决呢?

  早在2009年初,国家发改委、财政部、农业部等6部委曾联合制定《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》,这是对猪价下跌时的调控方法,规定在猪粮比价低于6∶1时,开展冻猪肉政府储备的收储工作。但是这种手段运用的程度还较弱,收储并没有多少改变“猪价不如白菜价”的格局。非但如此,在菜价上涨时,宏调手段也是运用得较充分,但在菜价下跌时,宏调手段的运用就不那么充分了。笔者时常在思考:为什么在对供求关系调控链中受伤的常常是猪农、菜农这些农民?为什么市民的声音总是能够更好地被传递、利益更能够得到保护?原因在于农民的代言人太少,了解农民的人太少。

  市民身处城市,他们的声音相对更容易被传媒、决策者获悉,因而更容易得到政府调控上的倾斜;而农民更多时候处于市场产业链的末端,也远离政治中心、信息中心,因而他们的声音相对较难被传递。虽然说近年来在外来资本多元化战略中,养猪业也成为热门项目,央企、IT界、投资界纷纷抢滩养猪业,但猪农群体的数量仍然不少。即便是对养猪的些微政策补贴,也更多倾向产业资本,散户则较难获得垂青,因此猪农在整个市场中的弱势地位是明显的。但不管怎样,猪企也好,猪农也罢,不应当在关乎市场的宏观调控中,总是处于被动地位,只能为市民利益让路。

  政府在调整政策的时候,为市民利益考虑当然没有错,但是是否也应多关注一下农民的利益、多主动听取农民的呼声?特别是当市民利益和农民利益发生阶段性冲突的时候,应当更善于处理和平衡双方的关系。这也是一个值得思考的话题。回顾来看,近年来国家为了解决肉篮子、菜篮子问题,对规模化养殖的各类扶持和补贴制度也都在逐步完善。这种完善一定是需要一个过程的,但我们应当在完善的过程中对于农民的利益诉求更敏感一些,对倾听农民的声音更敏锐一些,尽可能地保护农民,保护他们的生产积极性和根本利益。

  宏观调控理应把一碗水端平。一碗水是平的,市场才是活的,市民利益和农民利益才能都得到保障,看得见的手和看不见的手才能配合得“更上一层楼”。


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