进驻惠州市粮油二维码溯源系统的，已从9家企业29种产品增加到13家企业34种产品。记者从上周五召开的惠州市粮油行业协会2014年第一次会员大会上获悉，惠州市教育局、市粮食局、市食药监局等部门联合开展了学校粮油食品质量安全溯源管理工作，并将严格对全市学校师生“口粮”的把关，要求校园食堂优先选定可溯源的粮油产品。
溯源系统新增4家企业5种产品
用手机扫描粮油产品外包装上的二维码就可查到该产品从田头到餐桌全过程的“身份证”信息，这在惠州已不再是新鲜事。继今年2月底市储备军粮供应公司等9家企业首次推出29种二维码溯源的粮油产品后，近期又有多家企业已经或正准备进驻粮油二维码溯源系统。
市发改局副局长、市粮食局局长陈丽华介绍说，截至目前，包括新加入的黄惠记等4家企业，已用上二维码溯源的企业达13家34种产品，另有9家企业正在申请和审核中。该系统实现了粮油原材料收购、检测检疫、加工包装、库存管理等全过程追溯功能，也是惠州乃至全省在粮油溯源方面的率先突破。
土榨花生油黄曲霉素超标被整治
“粮油食品出现问题的原因在于生产加工、物流配送，产品检测等各个环节间相对独立，信息不透明、资源不共享，无法将产品的信息准确传递到消费者、监管机构。”惠州市粮油行业协会会长袁华朗说，一旦出现粮油食品安全问题，不仅企业形象受损甚至倒闭，政府部门的形象也会受到影响。
陈丽华在会上介绍，市相关部门最近在对餐饮消费、市场流通环节的散装土榨花生油开展专项整治行动中，就发现惠城区光记粮油店等多家经营单位的一批土榨花生油黄曲霉素超标，这一事件反映出粮油安全工作的紧迫性。
袁华朗表示，市粮食局、粮油行业协会依托信息技术和云平台，开发出粮油二维码溯源系统，将粮油生产加工、质量检测、流通监管等环节纳入统一信息化平台，就是要让消费者吃上放心粮油。
多部门将强化校园食堂粮油管理
为保障校园食堂的粮油安全，陈丽华说，市粮食局结合粮油二维码溯源系统推广应用，与市教育局、市食药监局等部门联合开展了学校粮油食品质量安全溯源管理工作。此外，还将配合卫生部门开展医院食堂粮油质量溯源工作。
“市教育局要求全市校园食堂优先选定具有配送能力的惠州粮油企业为学校提供质量可溯源的粮油，减少中间环节，保质保量。”据陈丽华透露，市教育局将与市粮食局、市食药监局等部门联合下发相关管理办法文件，确保全市学校师生“口粮”安全。
记者查询发现，目前正在征求意见中的《惠州市学校食品安全管理办法（试行）》提出，粮食部门要抓好学校食堂粮油供应企业的产品质量溯源监管，提供学校食堂溯源粮油供应企业名单，并联合相关部门不定期开展食堂粮油联合执法检查。这意味着，不符合学校粮油食品质量安全溯源管理的产品今后或将退出校园食堂。
