猪肉降价了！近来，市民几乎都注意到了这一现象。根据四川省商务厅对重点猪肉批发企业的最新监测，目前我省猪肉批发价为17.75元/公斤，比上周环比下跌1%.而国家统计局成都调查队监测数据显示，成都生猪价格已持续下跌3个多月。截至3月30日，全市生猪出栏平均价跌至11.22元/公斤，与年初相比下跌4.58元/公斤，跌幅近30%.价贱伤农，生猪养殖户目前正经历难熬的时刻。
四川省畜牧食品局网站公布的猪肉价格监测数据显示，我省生猪价格自去年12月11日达到最高点16.73元/公斤后即调头向下，2014年元旦后更是加速下跌，并且连续下跌了3个月。目前，生猪价格为11.8元/公斤。
业内专家预测，4月份或是猪肉价格变化的转折点，五六月份有可能逐步上涨。
市场调查
1斤猪肉现价比1月低3元
马年春节以来，猪肉价格一直降个不停。“我昨天买1斤生姜都花了10元钱。”今天早上花12元买了1斤猪肉的蒋阿姨感叹，猪肉和生姜价格竟然差不多！
张女士在天涯石菜市场长期开肉店，她告诉记者，今年1月份以来，猪肉价格一直不停地降。虽然每次降幅不大，但现在和1月份相比，每斤猪肉已经便宜了3元左右。现在，每斤猪肉为12元左右，“每天下午还会降一些，降到10元的样子。”
对于今年猪肉价格一路下滑，在多年经营鲜肉店的蒋先生看来“有点不正常”.他说，虽然每年一季度都是猪肉消费淡季，
但价格从来没有这样低过。现在每斤猪肉才十一二元，是近5年来的最低价。
与此同时，市区农贸市场生姜价格基本都在每斤8元多，部分达到了9元甚至更高。猪肉价格和生姜价格差距越来越小，甚至不敌生姜。
不过张女士说，即使价格降成现在这个样子，前来购买猪肉的顾客也并不多，一天只能卖1000元，比1月份以前大概少了3000元。“春节前，一天能卖四五百斤，现在一天卖一两百斤就不错了。”张女士说。
和猪肉价格一样，生猪价格也是“跌跌”不休。
“今年生猪价格一直在降，养猪不但不赚钱，反而赔本。”家住蒲江县的养殖户曾先生一脸愁容地告诉记者，现在生猪价格为每斤5元左右，1头猪要赔三四百元。以前，生猪价格每斤8元多，一头猪要赚六七百元，“这个差别太大了”，养殖户直喊伤不起。
曾先生给记者算了一下账，1头猪长到100公斤的时候，成本大概是1400元，现在生猪价格为11元/公斤，1头猪大概卖1100多元，远远不能收回成本。“如果出栏肉猪价格低于15元/公斤，养殖户就收不回成本。如果遇到比较严重的猪瘟，治疗费花一两千元很正常。要是再死几头猪的话，亏空就太大了。”
近日，记者从国家统计局成都调查队获悉，根据成都调查队生猪预警监测数据显示，成都生猪价格已经持续下跌超过3个月。截至3月30日，全市生猪出栏平均价格跌至11.22元/公斤，与年初相比下跌了4.58元/公斤，跌幅接近30%.
专家剖析
猪粮比目前全国都偏低
四川省畜牧食品市场信息中心主任钱亮介绍，考量养猪盈亏有一个重要参考指标-猪粮比（生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值）。我国把6:1定为盈亏平衡点，高于这个点养猪户就盈利，低于这个点养猪户就亏损；猪粮比低于5:1即进入红色预警区，意味着养殖户陷入深度亏损。“上周末开始，根据监测，四川省猪粮比为4.85:1，已进入红色预警区域，每头生猪亏损百元以上。”钱亮介绍，不仅四川，全国的情况也不乐观，猪粮比现在全国平均都是4点几，远低于6:1这个盈亏平衡点。
价格预测
五六月份价格或逐步上涨
卓创资讯的分析师认为，目前，从供应面看，生猪存有量较为充足，猪价难以上涨。从需求面看，消费市场需求量不大，猪价难以上扬。
“供求关系未能扭转，国家冻肉收储效果也不明显，不排除近期启动第二批冻肉收储的可能。”卓创资讯分析师姬光欣认为，4月份有可能成为猪肉价格变化的转折点，五六月可能逐步上涨。
