近期，市场上的鸡蛋价格一改2月份的跌势，已连续上涨了1个月，目前每斤均价4.39元，累计涨幅11.42%。
春节过后，烟台市鸡蛋价格继续呈小幅下降态势。2月25日，对市区6个市场的监测数据显示，鸡蛋平均零售价格为每斤3.98元，近7个月来首次跌破4元。
进入3月份以来，随着气温的逐步回暖，鸡蛋价格开始逐渐上涨，根据对市区6个农贸市场的监测，4月1日，鸡蛋平均价格为4.39元/500克，较上周同期上涨1.15%，较去年同期上涨4.77%。至此，鸡蛋价格已连续上涨1个月，累计涨幅11.42%。
据了解，近期鸡蛋价格持续上涨，一方面是因为2月底各大中小学陆续开学、工地开工，鸡蛋市场需求量增加，蛋价开始反弹。
另一方面，目前H7N9禽流感疫情对市场影响正逐渐淡化，烟台外调鸡蛋数量增多；此外，随着清明节临近，市场需求升温，推高鸡蛋价格。
预计，未来鸡蛋价格仍将呈稳中有升态势。(王永军)
