养头猪要亏三五百元 部分中小猪场资金链濒临断裂
进入2014年，猪肉价一路下跌，全国趋势雷同。
在广东省广州市，各大菜市场里的猪肉售卖进入白热化，肉贩卖肉如同拍卖：“花肉11元一斤，真心买还有优惠!”
曾一路拉高CPI的“二师兄”，身价最近不断走低，已然在市场上冒出“肉不如姜”的颓象：姜12元/斤，花肉才卖11元/斤。广州市物价局价格信息网的统计数据显示，目前广州猪肉价格仍处于回落中，昨日广州生猪出场均价12.4元/公斤，去年同期广州生猪出场均价13.6元/公斤，同比下降 9%，为过去5年来价格最低!就在上周，有关部门已经公布今年首轮猪肉收储计划。
记者调查发现，5年来猪肉价跌入最低谷让养殖企业陷入亏损的泥潭。调查显示，目前全国多地养殖户亏损幅度达到历史较高水平，部分中小型猪场资金链已经濒临断裂。
诡异的猪肉市场
逢节必跌 淡季不淡 旺季不旺
逢节必涨，淡旺季分明的猪肉市场从今年初开始变得诡异起来：逢节必跌，淡季不淡，旺季不旺。2014年开春的猪肉一路过山车下跌架势，缘何如此?
养猪场：
经历十年来最寒冬 一头猪亏三五百元
生猪价格持续下跌，损失最严重的是上游养殖户。
“屠宰场生猪价格跌至每斤6.2元，养殖场的毛猪出栏价更是不到6元。”广州生猪养殖场万安食品有限公司的负责人告诉记者，现在养一头猪亏损300元~500元，养一头亏一头。
万安食品有限公司的养殖场位于从化市，生猪养殖规模达到2万头。公司经理陈冲告诉记者，猪肉价格持续下跌，已经跟2006年最惨的时候差不多，而饲料和人工都已经比那时涨了1倍，目前养猪行业正经历10年来的寒冬。
陈冲给记者算了一笔账：“现在养殖场生猪价格5.8元钱一斤，一头猪要养到230斤左右才能卖到1300多元。猪苗现在每头450元，要养5月个月左右才能卖出去，光饲料就要八九百元。除了饲料，还有人工费、水电和租金，这些成本都在涨。算下来卖一头猪要亏300到500元。”
养猪亏损，养殖企业是否会减少养殖规模?陈冲表示缩小养殖规模会亏得更惨，现在只能继续“硬挺”。目前，公司正通过黑珍珠等高端品牌和出售猪苗的利润来弥补生猪养殖的亏损，公司勉强维持收支平衡。
