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猪价持续跌 收储理性看

时间:2014/3/31 11:43:42 来源:养猪巴巴网

  本周全国生猪价格呈现全面下跌势态,其中二元母猪价格出现跌幅较大,仔猪价格微幅下跌 (见下图)。当前市场上生猪整体消费持续低迷,多地屠宰场及食品企业的收购量难以满足正常供应量,利空猪价;在消费持续低迷且生猪产能依然较高的情况下,全国步入深度亏损境地,在此情况下,部分养殖户又开始抛售生猪。预计后期在没有明显利好支撑的情况下,后期猪市仍将低迷。

  生猪价格方面:本周生猪均价10.75元/千克,较上周跌2.24%,继续保持下跌低迷态势。部分地区已经跌破5元。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:华南-0.10→东北-0.27→华东-0.31→华中-0.35→西南-0.42→华北-0.44→西北-0.55。本周生猪价格分为两个趋势走向,以华商储备商品管理中心发布冻猪肉收储招标为分界线,发布之前国内生猪市场行情继续着稳中趋弱的态势,发布之后,养殖户心态发生变化,惜售现象四起,东北地区屠宰场率先提高生猪收购价格。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江省本周生猪走势为小幅下跌,分别较上周跌0.37元/公斤、0.31元/公斤、0.14元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周走势为小幅下跌,分别较上周跌0.49元/公斤、0.59元/公斤、0.27元/公斤、0.58元/公斤、0.45元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省本周生猪价格小幅下跌,分别较上周跌0.45元/公斤、0.34元/公斤、0.25元/公斤、0.19元/公斤、0.30元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格小幅下跌,分别较上周跌0.37元/公斤、0.31元/公斤、0.44元/公斤、0.29元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为小幅下跌,分别较上周跌0.08元/公斤、0.12元/公斤。西北市场陕西、甘肃、新疆本周生猪价格为小幅下跌,较上周跌0.52元/公斤、0.48元/公斤、0.65元/公斤。西南市场重庆市、四川省、云南、贵州本周生猪走势为小幅下跌,分别较上周跌0.17元/公斤、0.43公斤、0.67元/公斤、0.20元/公斤。

  猪肉价格方面:本周猪肉均价18.39元/公斤,较上周跌1.31%。屠宰企业白条肉批发价本周继续维持震荡下跌。瘦肉型白条批发价在7.0元/斤上下,肥肉型白条批发价在5.9元/斤上下。本周毛-白差达到了7.64元/公斤,屠宰流通差价较上周涨0.15元/千克。最近市场上有个词叫做"肉不如姜",就是猪肉价格还不如生姜贵,姜12块钱一斤,猪肉卖9块。2013年底,白条猪的平均批发价是每斤9元,此后价格就开始回落,上周白条猪平均批发价是每斤6.55元,比去年同期下降了14.38%。新发地市场的负责人说,这是猪肉自2010年6月下旬以来的最低价格不过,值得注意的是,在收储招标发出之前,国内大部分批发市场白条批发价维持震荡下跌的态势,而招标发布之后,批发市场白条批发价格维持稳定。

  仔猪价格方面:本周仔猪平均价格为21.27元/千克,涨2.41%,仔猪市场上继续呈现着稳跌互现的态势,仔猪价格继上周略跌后又开始呈现上涨趋势。东北地区30斤仔猪主流交易价在330-380元/头,头均盈利120元/头左右。据正大饲料某区域销售代表反映,其辖区内养殖户由于猪价低迷压栏的同时,也在进购仔猪以及后背母猪,为后市的猪价上涨提前准备。

  猪粮比价方面:本周平均猪粮比为4.65∶1,猪粮比继续维持震荡下跌,本周生猪出栏头均亏损350元,全国养殖平均亏损态势继续扩大,北方地区养殖户亏损态势靠近320元/头,而南方地区养殖户亏损态势向360元/头靠近,全国亏损区间在280-390元/头范围内(生猪出栏体重以120公斤计算)。而且由于猪价的低迷,不少养殖户选择压栏待价,300斤以上大猪市场上逐渐增多,这其实是一种不明智的行为,240斤左右的猪料肉比能维持在2.6:1左右,300斤以上的猪料肉比基本已经到到3.2:1以上,饲料成本的投入明显超出出栏收入。

  关于收储:上周四(3月27日),商务部联合发改委启动储备冻肉收储,在全国范围内,定点收储6.5万吨冻猪肉,品种为符合国家标准的GB9959.2-2008的2、4号分割冻猪肉,交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。冻猪肉收储短期对猪价形成利好,但不能改变猪价趋势。2009年至今,记录在案的国家冻猪肉收储共有10次,规模一般在4-10万吨之间出于维持物价稳定,保护并平衡养殖户、屠宰企业的利益考虑,冻猪肉收储是国家干预农产品价格的重要手段。不过由于收储规模占国内总消费量水平极低(一般为0.1%-0.2%),不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势。但是国家的收储,在一定程度上刺激猪价,预计后市猪价能上涨0.2元/千克,但持续时间不会太长,反弹之后还是要下跌的。


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