全国猪肉终端价格小幅震荡,屠宰流通环节利益有所回升
本周猪肉价格小幅震荡上扬,本周猪肉平均价格20.33元/千克,较上周上涨0.66元/千克,涨幅为3.36%,同比去年同期猪肉价格下跌2.08元/公斤,跌幅为9.28%。屠宰企业白条肉批发价本周维持震荡下跌,且幅度明显小于上周,瘦肉型白条批发价在6.8-7.0元/斤,肥肉型白条批发价在5.85-6.1元/斤。本周毛-白差达到了9.45元/公斤,屠宰流通环节利益较上周所回升。值得注意的是,在收储招标发出之前,国内大部分批发市场白条批发价维持震荡下跌的态势,而招标发布之后,批发市场白条批发价格维持稳定。