生姜原本是老百姓菜篮子一道并不起眼的蔬菜，自从2009、2010年价格一度出现暴涨之后，百姓无奈地称之为“姜你军”，此后价格又呈现回落趋势。近日，记者走访首府几家大型批发市场发现，近一个月来生姜价格持续上涨，甚至创下2010年以来新高，“姜你军”大有卷土重来之势，百姓直呼“伤不起。”生姜价直逼猪肉价
当日下午，记者来到保全庄农贸批发市场，这里的生姜批发价格为每公斤14元左右。蔬菜批发商杨先生告诉记者：“最近一个月来，市场内的生姜价格持续上涨，去年生姜批发价是3块钱1斤，春节前后卖到5、6块钱1斤，现在的姜价比去年涨了一倍还多。”家住金河湾小区的王女士经常来这里买菜，“这的菜比小区附近的超市便宜个块八毛的，最近生姜价格又涨起来了，都快赶上猪肉价了，平常炒菜做饭又离不开它，这不，我刚挑了块小点的，这还花了6块多钱呢！”她感慨道。“不到一个月时间，生姜价格从4、5块钱1斤涨到了8块钱1斤，1斤猪肉才10块钱，可别小看这一块姜，得10来块钱呢！”3月16日，在金桥开发区世纪五路一家超市，店主刘先生告诉记者，生姜价格最近一直在涨，相比一个月前涨了将近1倍。
家住化肥厂生活小区的张先生买了两块生姜，花了近20元。他无奈地告诉记者：“小孙女感冒好几天了，除了打针吃药，老办法就是喝红糖姜汤发发汗，老伴儿让我来买上两块，一块给孙女泡红糖水喝，一块炒菜用，没想到这么两块姜比其他菜加起来都贵。”
多种因素导致涨价
3月17日下午，记者来到首府美通农贸批发市场，蔬菜批发商赵建军告诉记者，自己店里的生姜都是从山东进的，此次姜价大涨，都是去年“毒生姜”事件惹的祸。
“去年5月，有农户使用剧毒农药神农丹种植生姜的消息传出后，不少消费者不敢购买生姜，导致许多地方姜价暴跌，农民种植生姜的积极性严重受挫，生姜种植面积减少导致产量大幅降低。再加上去年连续高温干旱，生姜单产量降低，也让总体产量减少，种种原因最终导致了这次姜价暴涨。”采访中，很多商家表示很无奈，生姜涨价并没有给他们带来多少收益，反而被暴涨的进价挤压了利润空间。“没涨价前，卖1斤还能赚个一块两块的，现在进价高，我们也不敢赚太多钱，即使这样买的人还是少了，所以哪怕只赚上几毛钱也就卖了……”果蔬批发商孙女士说。
新姜上市后价格有望回落
采访中记者了解到，生姜价格上涨除了受去年“毒生姜”事件影响之外，还和季节有关，等到今年8、9月新姜上市后，涨价现象将会得到缓解。东瓦窑农副产品批发市场的店主李杰告诉记者：“每年这个时节正是生姜青黄不接的时候，现在市场上销售的生姜都是去年姜农储存起来的，在新姜上市之前供应量只会越来越少，因此我担心姜价有可能还将继续上涨。”
3月18日，记者来到嘉茂购物中心综合超市，在果蔬区记者发现，每三两块生姜被独立包装，促销价为8.8元/斤。消费者张女士拿起一袋包装好的生姜看看说：“这么两块姜就要6块9，还是促销价，真是吃不起啊！”一位促销员告诉记者，生姜价格上涨是在春节以后，批发价就贵，加上运输、人工等费用，到菜场的价格就更高，在超市里包装好的生姜净菜，价格肯定比批发市场要略高些，等到9月左右鲜姜上市后，价格估计会有所回落。 文·摄影/北方新报记者 王雨涵
