“十一种神秘香料”，融入鲜嫩鸡肉中，外脆里嫩，鲜美多汁……
半个多世纪前，随着上校鸡块产品的投放市场，上述宣传用语一直为肯德基所“津津乐道”。然而这样的神秘香料真实存在吗？近年来，不少消费者对此提出了疑问，《市场导报》维权中心也予以持续关注。虽然肯德基方面长久三缄其口，没有做出实质性的回应，但是在2013年，相关产品的包装却被悄然更换，“神秘香料说”自此隐匿。
更改包装是肯德基公司主动为之的，还是不得已之下的被迫举动，其间的内幕何在？公众的疑问迟迟没有破解。
监管部门相继调查
2014年，在新一年的3·15消费者权益日来到之际，市场导报则再度接获报料，肯德基被迫更换包装的内幕终于浮出水面。据悉，该公司此前因涉嫌违法吹嘘“神秘香料”而在不同的城市遭受监管部门的调查处理。
质疑之声起于2012年，盛于2013年。当时，市场导报维权连续接到浙江省内外的多位消费者投诉，反映十一种神秘香料纯属子虚乌有。据称，虽然香料有许多种分类，但是在我国现行法律法规中，无论是何种用途的香料，都是公示于众的，均不属于神秘的范畴，肯德基自诩添加了十一种神秘香料，显然构成了对消费者的欺诈。
“神秘香料的宣传必然是虚假炮制的，退一步讲，即便真实存在，那就势必违反了食品安全的监管规定！”相关的投诉人指出，食品安全不能儿戏，对于能够添加入食品的香料，国家肯定会经过严密论证。如果肯德基使用不为公众所认知的神秘香料，无疑脱离了食品安全的监管，必然构成违法。
侵犯知情权构成违法
在“神秘说”陷入悖论的同时，不少消费者还直指肯德基公司侵犯了知情权。香料是否安全可靠？会不会是化学合成的，会不会有害健康？许多人都有这样的疑问。投诉人称，每位消费者的身体健康状况，个体差异巨大，特别是一些过敏体质的人群，对于所接触的食品有着特殊的限制。明明白白获知食品中所添加的物质，对他们而言显得尤为必要。
然而，尽管知情权是消费者的一项最基本的权利，但是他们试图获知神秘香料的真实成分时，却始终未能如愿。肯德基餐厅的相关人员，均对香料的成分讳莫如深。导报记者就此也曾联系过杭州肯德基有限公司及其总部百胜(中国)投资有限公司采访，对方一直以沉默应对。
内幕终于在新一年的3·15前夕揭开。导报记者获取的众多资料显示，有关神秘香料的说法早已因涉嫌侵害知情权而遭遇调查，肯德基公司为此也早已受到过相关监管部门的行政约谈、行政处理。监管部门曾就此指出，肯德基公司以商业秘密为由，拒不告知十一种神秘香料的真实情况，违反了消费者权益保护法的相关规定，构成了对消费者知情权的侵犯，该公司因此被责令改正。
高管豪言壮语遭吐槽
《市场导报》记者获悉，监管部门所作出的责令改正，是要求肯德基向消费者告知神秘香料的真实情况，或者整改包装盒上的相关广告用语。最终在外部的监督之下，肯德基公司被迫在指定日期前，启用新版无“十一种神秘香料”字样的包装盒。
肯德基方面长久缄默的背后终于真相大白。然而颇具讽刺意味的是，企业一方面漠视消费者的知情权，一方面却又在媒体上大做广告，大谈“为中国消费者负责”。公司某高管在媒体上豪言壮语地宣称，这是肯德基的责任，“为了您和您的家人，肯德基承诺，每一口都安心”。然而，这一表里不一的做法，遭到众多消费者的吐槽。
“真是说一套、做一套！”在该广告播出的同期，就有不少读者表达了自己的情绪，他们认为消费者连所谓的神秘香料是什么都无权知晓，肯德基连最起码的知情权都不给予保障，“为中国消费者负责”只能沦为一句空谈，“每一口都放心”必然是自欺欺人。
