监测数据显示，1月中旬以来全国鸡蛋价格整体呈下降走势，但3月初以来价格基本止降企稳。3月3日至7日，普通鲜鸡蛋全国日均价连续5天持平。分地区来看，与3月3日相比，3月7日，超过四成省区市鸡蛋价格出现回升，其中辽宁、吉林、内蒙古、北京、天津价格涨幅居前，在1%—2.4%之间。
省份 城市 时间 品种 价格（元/斤）
今日全国鸡蛋价格数据监测显示，各省均价3.63元/斤，环比小幅上涨0.04。宁夏大幅上涨，均价上涨至3.5，环比上涨0.2。主销区均价3.87，环比上涨0.05，其中北京福建广东天津浙江上涨，上海较稳。主产区均价3.62，环比上涨0.05，其中安徽河北河南黑龙江湖北湖南吉林辽宁山东山西上涨，江苏较稳。供应方面，目前鸡蛋走货已经趋于正常；后市随着气温回升，鸡蛋储存时间减少，贸易流通将有望加快。预计短期现货行情还将上涨。
山东 滨州 3月8日 鸡蛋价格行情 3.50
山东 济南 3月8日 鸡蛋价格行情 3.58
山东 德州 3月8日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 菏泽 3月8日 鸡蛋价格行情 3.67
山东 济宁 3月8日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 莱芜 3月8日 鸡蛋价格行情 3.67
山东 临沂 3月8日 鸡蛋价格行情 3.61
山东 青岛 3月8日 鸡蛋价格行情 3.65
山东 日照 3月8日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 威海 3月8日 鸡蛋价格行情 3.50
山东 潍坊 3月8日 鸡蛋价格行情 3.62
山东 烟台 3月8日 鸡蛋价格行情 3.55
山东 莱阳 3月8日 鸡蛋价格行情 3.55
北京 大兴 3月8日 鸡蛋价格行情 3.38
北京 大洋路 3月8日 鸡蛋价格行情 3.38
北京 回龙观 3月8日 鸡蛋价格行情 3.38
天津 天津 3月8日 鸡蛋价格行情 3.38
