据台湾"中央社"报道，台湾"卫生福利部食品药物管理署长"叶明功今天表示，彻底调查各县市锅品汤料，目前没发现有搀伪不实或夸大情形。
叶明功6日上午接受媒体访问表示，今年会编计划，强力督察全台锅品汤料，目前已托大学全面性调查，要让民众了解实际情况，并消除疑虑。
鼎王餐饮集团旗下鼎王麻辣锅被媒体报导汤头不实，台中市政府卫生局以广告不实及食材宣称疗效，罚100万元（新台币 下同），5日再以业者提供数据不实造成稽查困难，罚100万元；另外，同集团塩选烧肉5日也因广告不实被罚180万元。
叶明功说，从"中央"指导地方卫生局，彻查鼎王全台各分店，目前已罚380万元，各地抽验样品，"食管署"都加班处里；目前检验重金属与农药部分都符规定，将持续追踪业者还没吐实部分。
他说，权责单位是地方卫生局，"中央"配合督导地方政府，稽核过程也派人从旁辅导，不法部分"从速、从重、从严"处理，呼吁相关业者不要再做不法的事。
