日前，威海警方端掉三个制售有毒有害水发产品的黑作坊。经查，这三处黑作坊均使用了工业火碱、双氧水、硫酸亚铁等国家明令禁止在食品中添加的化学品，用以加工毛肚、心管、蹄筋、鸡爪等食品。目前，涉案的5人因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被刑事拘留。
1月中旬，威海市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队获得线索，在威海市水产批发市场附近有人出售有毒有害的毛肚等食品。民警侦查多日后，确认这些食品来自环翠区石河街11号、27号、29号的三处黑作坊。
1月23日凌晨，警方会同威海市食品药品监督管理局展开突击检查。在三处黑作坊，民警共查获双氧水（过氧化氢）100升，工业火碱（氢氧化钠）25公斤，硫酸亚铁120包，查扣有毒有害毛肚等成品和半成品约3吨，抓获多名犯罪嫌疑人。
经查，自2000年以来，犯罪嫌疑人王某伙同其妻宋某甲，犯罪嫌疑人孙某甲伙同其母宋某乙，犯罪嫌疑人孙某乙伙同其女孙某丙，分别在石河街的租赁房屋内，使用国家明令禁止的食品添加剂工业火碱、双氧水、硫酸亚铁生产泡发毛肚、心管、蹄筋、鸡爪等食品，将这些泡发水产品通过水产批发市场摊点和配送销往各餐馆、饭店，从中获利数百万元。
威海市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队支队长郭云田介绍，犯罪嫌疑人均来自临沂市莒南县，互为亲属关系。黑作坊卫生条件极其脏乱，泡发食品的水桶甚至堆放在厕所内。在市面上，一斤正常毛肚的售价为每斤29元左右，而黑作坊产出的毛肚每斤12元左右，"正常能泡发一斤的毛肚，犯罪嫌疑人使用工业火碱，能泡发到3斤左右。"双氧水则被用以给食品漂白，硫酸亚铁被用以给食品上色。
