3月1日，湖北省物价局发布2月份54种粮油蔬菜等主要食品副食品价格监测结果。数据显示，2月份粮油价格总体稳定，猪肉价格涨跌互现，水果价格整体上涨，蔬菜价格涨幅较大。
监测显示，2月份主要粮油每500克均价分别为：标准粉1.98元，富强粉2.40元，早籼米2.18元，中籼米2.34元，晚籼米2.50元，粳米2.66元；5升桶装花生油137.61元，散装菜籽油6.11元，散装豆油5.00元，5升桶装色拉油60.00元。
与1月相比，早籼米、桶装花生油价格分别略涨0.5%以内；散装菜籽油、桶装色拉油价格分别下跌0.16%、0.22%，其余粮油价格均持平。
当前，生猪存栏量依然处于高位，猪肉价格弱势运行。受春节需求拉动，猪肉价格有所反弹，假期之后猪肉价格逐渐回落，2月猪肉价格先涨后跌。
2月份，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨每500克均价分别为15.05元、11.88元、16.87元，较1月猪精瘦肉、猪腿夹肉价格分别下跌2.46%、4.58%;猪排骨价格上涨4.98%.
此外，水果价格整体上涨，但幅度小于往年。芦柑、苹果、香蕉每500克均价分别为2.72元、5.09元、3.56元，与上月相比，分别上涨3.42%、5.17%、6.91%.
2月份，受低温影响，蔬菜上市量减少。同时，春节期间，蔬菜经营户歇业过年，蔬菜上市量进一步萎缩，两者综合影响推高春节期间价格，拉高了蔬菜月均价。2月，湖北省蔬菜价格涨幅较大。
监测的13种蔬菜价格全部上涨，平均价格为3.39元，与1月相比上涨18.95%.涨幅超过30%的有：空心菜、冬瓜、黄瓜、萝卜、莲藕，其中空心菜上涨46.15%.
