“我们用自己的成熟技术，研究‘非粮变粮’，把本不适宜食用的山芋干、芋头、葛根、蔬菜等加工成营养米，变成主食。”陈荣军告诉粮油市场报记者，包括杂粮，都可以加工成米。他表示，这样做既能提高粮食总产，而且不用扩大土地面积。
“非粮”变主食粮油市场报：当初提出上营养米生产线的初衷是什么?陈荣军：随着生活水平的提高，人们越来越注意饮食健康，要吃得饱，更要吃得好。针对这一点，劲宇食品开发了新型复合营养米，它采用国内最先进的双螺杆挤压再造米技术，将营养丰富的原料经过糊化、挤压、切割等工艺精制而成。
粮油市场报：你如何会想到“非粮变粮”，是受了什么启发吗?陈荣军：2012年，根据我国耕地面积逐年减少的实际，受水稻之父袁隆平研发超级稻的启示，我们用自己的成熟技术，研究“非粮变粮”粗粮细作，把本不是人常吃的山芋干、芋头、葛根、蔬菜等，加工成营养米，变成主食。
粮油市场报：公司目前遇到的最大困难是什么?陈荣军：主要是市场的认可和推广难度比较大。一是有的消费者不理解我们的产品，二是进大型超市的进场费高、门槛高，三是流动资金紧张。有一部分消费者受食品安全影响，担心营养米加入色素等化学品。在此，我郑重承诺，劲宇食品从田间到餐桌是一条全产业链条，是绿色和安全的，不添加任何添加剂，消费者大可放心食用。
让更多人吃到营养米粮油市场报：在经营中，你感到最大的快乐是什么?陈荣军：我最感到欣慰的是，劲宇的产品已经有一部分人认可，说明是成功的。药疗不如食疗，把健康产品推广出去，能让这部分人吃得好，吃出健康，我就很高兴。
粮油市场报：最难忘的事是什么?陈荣军：2011年底，因为产品出口到澳大利亚，美国一个大学的博士生导师知道了，很感兴趣，主动找到我们合作，针对肥胖、高血压等“三高”人群研发功能性食品。但因为投资过大，需要数亿元而没合作成，想起来就感到很遗憾。
对方很有诚意，先后来过3次。我听不懂英语，还专门在当地找了翻译。
还有一次，安徽宣城一个退休干部吃了别人送他的营养米之后，专门自驾车跑几百里路来到我们公司，一下子买了几十盒，除自己食用外，还带给自己的亲戚朋友。当时我感觉很欣慰，很有成就感。
粮油市场报：你最大的心愿是什么?陈荣军：把产品扩大再生产，让所有人都了解营养大米，让全国人民都能吃到功能营养型大米。
