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市场流行卖野菜 市民吃顿荠菜浑身起疙瘩

时间:2014/2/27 14:23:07 来源:青岛早报

"春节大鱼大肉吃腻了,到市场上买菜看到摊位上有卖荠菜的,都说用荠菜包水饺挺好吃,就买了那种野生的两斤。"韩先生介绍说,可让他没有想到的是,他的妻子和孩子吃完野菜没多长时间,身上便长出了不少红疙瘩。"我们一家三口就我自己身上没有起疙瘩,也就基本上排出了中毒的可能性。"韩先生介绍说,他便赶紧带着妻子和孩子到医院检查。做完检查后,医生告诉他们身上起红疙瘩是因为吃野菜过敏引起,需要连续输几天液才能治好。

昨天上午,记者来到团岛农贸市场看到,不少摊位上都在售卖荠菜等野菜。"往年一般3月中旬才能批量上市,今年提前了至少半个月,野菜早就有卖的了。摊主刘师傅介绍说,目前市场上销售的主要有荠菜和少量的马榨菜。

吃野菜应该注意些什么呢?青大附院营养专家韩磊表示,春天到来不少市民会买些野菜食用,但吃野菜也是有讲究的,并不是人人都可以食用。吃野菜引起的过敏和不适原因可能是多方面的,有的是野菜本身含过敏物质所致,有的则可能是食用者身体素质所致。比如说野葱、灰灰菜、马兰头等都含有可导致过敏的物质,某些特殊体质的人食用后就容易引起过敏反应。因此,专家提醒市民,食用野菜时一定要注意将其彻底清洗,患有胃溃疡、胃炎、慢性腹泻等疾病的人和过敏体质的人最好不要食用野菜。



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