马年春节期间,被看涨的猪肉价格不但没有出现上涨局面,还随着节日的临近不断下降。春节过后,猪肉批零市场价格继续下滑,持续下跌的肉价引起有关部门重视,国家发展和改革委员会有关负责人2月19日表示,正在会同有关部门积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作,以防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,维护养殖户利益。
记者调查发现,进入1月以后,我市生猪收购价格从14元/公斤以上跌落到目前的12元/公斤,猪肉批发价格也跌到16元/公斤左右。“6块钱一斤全部处理了。”养猪户韩政致电记者,“再不卖出去赔得更多。”养殖户韩政圈养了一窝猪仔,本打算在年前出售,没想到进入1月之后,生猪收购价格开始下降。由于生猪降价初期,市区猪肉价格并没有出现下调,韩政以为在春节前后生猪收购价格会上涨。“没想到一直落价,春节前6.5元/斤没卖,正月十四以6元/斤卖了。”韩政说,“身边很多养殖户都是这样。”
据收购生猪的张磊解释,由于餐饮市场受到政策影响,年前猪肉市场基本饱和,加上春节之前天气较为温暖,不利于节前猪肉的消费,导致节前肉价下降,随着节假日消费量的下降,以后两三个月市场消费较少,猪肉价格还可能下降。商务部门统计资料也显示,本周前两天我市猪肉批发价16.2元/公斤,环比下跌4.71%。
自去年12月中旬以来,受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等因素影响,国内开始出现生猪、猪肉价格下降现象,猪粮比价早已跌破6∶1的盈亏平衡点,今年1月26日,国家发展改革委根据相关规定发布了预警信息。