马爹利蓝带、XO酒……高达千元的洋酒竟是“新瓶装剩酒”的“假冒伪劣”。昨日，广东省食药监局举办媒体开放日活动。记者从该活动获悉，国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心落户广州，作为目前国内唯一的国家级权威洋酒检验机构，为酒类的质量检测、分析和鉴定提供保障。
千元洋酒竟是“新瓶装剩酒”
昨日，在国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心，记者看到，一排排贴有“回收礼品”标签的洋酒摆在一间实验室内。据该中心主任朱思旭介绍，这些是最近被食药监管部门查处的一批不合格洋酒，被送到该质检中心检测，“不过这些酒并不是质量有问题的假酒，而是‘新瓶装剩酒’，也就是用从酒楼饭店回收食客没喝完的剩酒拼凑而成的。”
丝袜过滤劣质酒、添加水、色素和香料、以品级低的酒类冒充好酒……这些是不法分子制造假酒的常见方法，而据朱思旭透露，目前，在不合格酒类的造假中，新出现了一种回收假酒，多由酒楼饭店等食肆回收的剩酒兑成，再装入新片销往市场，“在鉴定中，发现瓶内装的酒并不假，但倒出来常常漂有饭菜的油花，通过鉴定瓶塞才发现是假酒。”
首个洋酒权威检验机构落户广州
据广东省食品药品监督管理局相关负责人介绍，广东酒类市场每年市值达460亿元，而进口酒占到三分之一。2013年“315”三打两建中，销毁的假酒达到1.2亿货值。而该负责人表示，在食药监部门查处的假酒中，洋酒占到40%，“我们会加大对酒类市场的监管、检测，严查‘新瓶装剩酒’等造假行为。” 而记者获悉，针对洋酒检验、鉴定，经过两年多的努力，国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心落户广州，作为目前国内唯一的国家级权威洋酒检验机构，为酒类的质量检测、分析和鉴定提供保障。
消费者如何鉴定假酒该中心主任朱思旭介绍，该检验机构将自下月起，每月举办公众开放日，对酒类品鉴、质量检测等有兴趣的市民可在开放日时来参观。而需要通过质检机构鉴定酒类真假的消费者，也可将未开封的酒类产品送至中心检测，收费随检测标准有所不同，大约5个工作日可出鉴定结果。
小贴士
两看外观识假酒
一、看瓶型
许多名牌洋酒都有独具特色的瓶型。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
二、看印刷
好的洋酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。
