河南省将组建专职公安队伍，打击食品安全犯罪，这是近日省政府发布的《2014年河南省食品安全工作要点》（以下简称《要点》）中指出的。
漯河、永城已成立食品安全专职公安队伍
省公安厅相关负责人说，近年来，食品安全犯罪案件高发，去年河南的案件数量占全国四分之一，食品安全犯罪成为我省警方打击的重点之一。
但与此同时，公安系统内却出现了专职人员少、组织散乱的现象，因此在2012年年底，我省公安厅就向省编办提交了成立食品药品安全犯罪侦查支队的申请，但因种种原因尚未获批。
据大河报记者了解，目前，我省已有漯河、永城两地成立了食品药品安全犯罪侦查大队，焦作也有此意向。"被写入《要点》就表明省政府推动此事的决心，今年我省建设打击食品安全犯罪专职队伍一事将有所进展。"省食安办相关负责人说。
记者查询发现，2012年8月31日，山东省公安厅组建食品药品犯罪侦查总队，2013年1月11日这支队伍更名为"食品药品与环境犯罪侦查总队"，专职打击食品药品及环境资源类犯罪。
郑州、漯河要建"肉菜流通追溯试点城市"
用手机扫一下二维码，就知道你的盘中餐产自何处，生产于几时，这套"食品安全可追溯体系"将最先出自郑州与漯河两市，在肉菜流通追溯试点城市建设上，这两市今年要按下"快进键".
其中，电子溯源管理的重点在于批发市场、婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品和流通领域，以加快形成最严格的覆盖全过程的监管制度体系。
网络交易经营者为食品安全负责
针对我省食品犯罪特点，我省将推动修订《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，推动《河南省食品安全条例》纳入地方立法调研计划，组织制定河南省食品安全风险管理办法，规范食品生产经营全过程风险识别与管控。
以往，在食品展销会、网络上买到不合格的食品，往往投诉无门，今年，我省要强化企业首负责任，建立健全企业首负责任制，严格落实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易经营者等食品安全管理责任。
发生重大食品安全事故，评文明城市一票否决
《要点》要求，各级政府对本地食品安全负总责，确保不发生重大食品安全事故。同时，食品安全工作纳入政府工作考核体系、社会综合治理考核体系和政府领导干部绩效考核评价体系。对发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、卫生城市、文明单位等评优创建活动中实行一票否决。
