近日,正当人们沉浸在辞旧迎新的喜庆中时,丹凤县公安局城关派出所接到市民举报,县城城东市场内有一摊主出售卤制假牛肉。接到举报后,城关派出所和县食品药品监督管理执法人员立即出击,迅速将正在销售假牛肉的张某、李某抓获,现场收缴卤制好的假牛肉37公斤。同时对位于资峪镇张某家中的制假牛肉窝点进行检查,收缴制假牛肉原料179公斤,屠宰工具4件。
据了解,这些查获的假牛肉,都是用收购来的一些老母猪和老公猪屠宰后,用火硝浸泡并加入调味品卤制出来的。目前,制作、销售假牛肉的张某、李某已被丹凤县警方刑事拘留。