蒜薹28元一斤、豌豆米20元一斤……今年春节期间，我市部分蔬菜价格跟往年一样高涨，有的菜价甚至超肉价一倍。每逢春节，菜价的涨幅波动总会异常明显，普遍的高菜价也成了历年过春节的规律。究竟什么原因造成春节菜价的大幅波动？谁助推了节日菜价？带着这些问题，记者进行了了解。
■记者 刘强 文/图
外地菜贵过肉价 本地菜价格便宜
昨（11日）上午，记者先后来到鼓楼和建设街综合市场选购了几样蔬菜，其中，3根大葱和小葱用去1.5元，2节藕5元，蒜薹9元，小白菜2元，四样蔬菜就用去17.5元。
记者咨询了几个商贩，从目前情况来看，很多蔬菜价格开始“退烧”，其中，蒜薹价格跌幅十分明显，从春节最高28元一斤跌至12元一斤；辣椒从10元一斤跌至6元一斤；豌豆米从20元一斤回落至15-18元一斤；折耳根由15元一斤回落至10元一斤。
“还卖这么贵！”菜摊前，住东街的齐大妈询完价，抓了一把豌豆米看了又看，虽然有点不情愿，但最终还是买了10元钱的豌豆米。“孙子爱吃烂肉豌豆，再贵还是要买，不晓得这个菜价好久才便宜得下来。”齐大妈说，揣100元到菜市场转一圈，基本要花脱一大半。
采访中，大部分市民都认为春节菜价高，不过，大家对此也比较理解，过年放大假，大家都在休息，这些商贩做生意也不容易，这几天涨点也没有什么。
事实上，春节期间，本地的叶类蔬菜和应季蔬菜价格比较平稳。目前，小白菜、红萝卜、芥菜等价格基本都在2-3元一斤，莴笋、白萝卜、莲花白、大白菜等价格低于2元一斤，而青菜头、儿菜甚至卖1元一斤。
春节运费翻倍涨 批发价格下不来
龙门蔬菜批发市场，绵阳最大的蔬菜交易市场，市内一些小农产品批发市场及农贸市场的菜贩、采购员，都从这里批发蔬菜。这里的批发价格，基本决定了城区各大农贸市场的价格。
昨日上午，天空飘起细雨，记者来到龙门市场时，眼前一片繁忙场景：大货车、小货车，还有火三轮、摩托车，各种车辆忙碌穿梭在市场巷道中；商贩挨家逐摊地问价格，货比三家，还有的忙着将蔬菜装车、卸车、搬运。
“这几天拉西安，一车货费用要3000元，春节前一段时间是1500-1800元。过段时间，费用肯定又要跌回去。”在龙门市场，货运司机李庭界守在车边装货，下午他要从绵阳送货到西安。李庭界告诉记者，春节期间很少有人出车拉货，他也是从初八才开始上班。这几天运输费用比平时涨了将近一倍，主要原因是由于近期各地降温，货源比较少。
在一家批发商贩销售点，一辆小货车停在路边，三名工作人员正忙着卸菜。老板告诉记者，这批货是刚从游仙收了拉过来的，收购价为0.8元一斤，批发价格为1.2-1.5元一斤，主要销往遂宁、广安、南充等地。
记者走访了多个批发点进行咨询，从了解的情况来看，辣椒批发价格为4元一斤、青椒2-3元一斤、折耳根2.5-3元一斤、莲白菜0.4-0.5元一斤、茼蒿2元一斤、小白菜1.1元一斤、芥菜1元一斤、藕3-3.5元一斤。
凌晨批发早摆摊 赚的是点辛苦钱
批发价2-3元，到了菜市零售价却是五六元一斤。从批发市场到城区农贸市场，仅仅20公里左右的距离，春节期间的菜价为何总是居高不下？
魏大姐从事蔬菜零售已有10多年，她老家在丰谷，儿子正在读初中。每天凌晨一两点，丈夫到龙门市场批发进货，早晨6点过铺好货后，她便独自一人在市场卖菜。魏大姐告诉记者，今年大年初二她就开始卖菜，由于批发商很少，拿菜难价格高，因此菜摊的价格自然就高。
魏大姐说，蔬菜销售看起简单，但每天凌晨就要出门拿货，一大早就要摆摊，只有做这一行的才清楚其中劳累。很多人都说菜价贵，和批发价比起来是涨了不少，但算上摊位费和运输成本，还有摆上摊还需要清理一次，卖不出去的只能亏在手里等等，如此算下来，其实一个月的生意没多少赚头。
三因素推涨菜价
节后菜价回落快
“春节菜价上涨，都属于正常现象！”高水农副产品批发有限公司冯经理分析说，到了春节，部分菜农未采摘蔬菜，市场供应量减少，而市民在春节期间都有储备足量蔬菜过年的习惯，节日需求拉动菜价惯性上扬。
此外，入冬以来，由于受季节性影响，本地蔬菜供应减少，带动蔬菜整体价格持续走高。春节期间，市场供应的7成蔬菜基本都是外地菜，由于期间用工成本、运输费用等都在上涨，价格最终转嫁终端消费价格上面。
最后，近段时间雨雪天气，道路交通受影响，春节期间运力和运输物资相比显得不足，上市量和产量之间不匹配，以及部分商户也并没有完全返回市场，整个市场供给比平时少了很多，由此也导致了菜价的上涨。
据商务部门监测，目前全市三家蔬菜批发市场平均批发价4.92元/公斤，较一月最后一周价格上涨了25.2%，但较春节期间的价格下跌了6.11%。
相关人士介绍说，虽然春节大假已过，按照传统习惯，大年十五前卖菜的农民都很少，市场供应多以外地蔬菜为主。以往大年十五过后，我市蔬菜市场供求平稳，但今年由于天气反常，预计要到了二月底，天气逐步回暖，本地蔬菜开始大量上市，蔬菜价格将整体回落。预计随着节日消费特征逐渐减弱，后期我市蔬菜市场供求平稳，随品种的不同价格窄幅波动。
2月份以来
全国菜价整体向下
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，与前一日相比，２月１１日，鸡蛋价格下降；肉类、蔬菜、食用油价格以降为主；成品粮价格稳中有涨；水果、水产品价格微幅波动；塑袋装纯牛奶价格上涨。监测的２１种蔬菜中，１１种价格下降，６种价格上涨，４种价格持平。
监测数据显示，２月份以来全国蔬菜价格整体呈下降走势，但近日受低温雨雪天气影响，降速明显趋缓。与２月１日相比，２月１１日，２１种监测蔬菜全国日平均价格下降４．２％。分品种看，八成监测蔬菜价格下降，其中，芹菜、菠菜、生菜、四季豆、黄瓜、豇豆价格降幅居前，在６．０％-８．１％之间。 （新华社）
