2月7日，记者从江西省物价部门获悉，今年春节期间，江西省节日市场价格平稳。2月2日和2月7日全省价格监测数据显示，春节期间江西省市场商品供应充足，肉类、蔬菜水果价格呈前涨后跌。
粮油价格保持稳定 肉类价格总体前涨后跌
2月7日，粮油价格与节前持平。其中，标一早籼米、标一晚籼米和标准面 粉每500克零售均价分别为2.12元、2.34元和2.08元。散装菜籽油和散装大豆 油每500克零售均价分别为6.79元和5.79元，5升食用调和油(桶装金龙鱼牌) 零售均价为65.84元。
受节日效应影响，肉类价格年三十至初三有所上涨，初四开始价格回落。 2月7日，全省肉类零售均价每500克分别为：统装猪肉13.73元、精瘦肉17.09 元、排骨21.27元、羊肉 34.82元，分别比节前1月29日回落9.01%、5.53%、 9.68%、0.77%。但2月7日牛肉均价为42.64元，比节前1月29日微涨0.45%。
禽蛋类价格逐步回落 鱼类价格涨跌互现
2月7日，全省禽蛋类每500克零售均价分别为:土鸡18.09元、饲料鸡10.27 元、老鸭17.18元、新鸭10.55元、鸡蛋5.69元、鸭蛋7.28元。与节前1月29日 价格相比，分别下跌14.95%、10.31%、11.67%、9.36%、5.48%、5.21%;草鱼、 鲫鱼每500克全省零售均价分别为7.14元、9.05元，与节前1月29日相比草鱼价 格下跌14.59%，鲫鱼价格微涨0.56%。
奶制品价格稳定 蔬菜水果价格先涨后跌
2月7日，全省纸盒装250毫升蒙牛纯牛奶、伊利纯牛奶零售均价每盒分别为 2.89元、2.91元，与节前相比价格持平。监测的14个蔬菜品种价格，除夕至初三，受节日效应影响，蔬菜销售减少，价格呈明显上涨态势，初四开始价格逐 步回落。随着城乡居民生活质量的提高，逢年过节对各种水果的需求大幅增加 ，除夕至初三水果价格有所上涨，初四开始价格逐步回落。
