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购买水饺馄饨 成食品市场亮点

时间:2014/2/6 8:17:26 来源:搜狐网

  与年三十的大鱼大肉海鲜十分畅销相比,马年后不少市民更多关注饮食结构调整。进入正月初五,时值马年后的第一个节气立春,不少市民出于对传统习俗的遵从与提前拥有春天的期盼,购买水饺、馄饨等成为食品市场的一大亮点。

  据了解,2月4日是正月初五,按民间习俗是财神的生日,因此要迎接财神进家,保佑自家新的一年财源滚滚、年年有余,同时自然也是送走“穷”的日子,故有“送穷出门”一说。同时,这一天又俗称“破五”,意思是之前几天的诸多禁忌至此就结束了,按照旧的习惯从这天起要连吃水饺5天。破掉不顺心的事,新的一年顺顺利利,梦想马上实现。

  清河路一家商店的老板苏先生告诉记者,按照习俗,正月初五,各商店也要重新开门营业了,俗称“开市”,店主们一大早就要放爆竹、祭牲畜,以迎接财神,求财神爷保佑一年财运亨通,认为选择这一天开市必将招财进宝。另外还兴在招牌上挂红布,庆祝开市大吉,共喝财神酒。在祭品中必须有一条大鲤鱼,鲤为“利”的谐音,故称该鱼为“元宝鱼”、“活元宝”。

  当天上午10点半,家住绿庭雅苑的覃女士来到了大润发超市购买水饺。她告诉记者说,珠三角一带对正月初五有一个不成文的习俗,将这一天作为春节一个“转折点”,再加上这一天是立春,好意头让人联想,期盼春天来临并拥有美好明天。“这不,猪肉水饺、白菜水饺、韭菜水饺、西洋菜猪肉水饺等品种均买了一份,也够全家人好好享用了。”她说。

  记者在现场看到,和覃女士一样,不少市民其中有大人带小孩的前来购买水饺、馄饨等。在桥南街一家印刷企业做行政经理的何小姐告诉记者,由于从大年三十到正月初四,几乎天天大鱼大肉和海鲜,也该换换口味了,停止一两天的食肉量也未尝不可,因而买了两袋水饺和一袋馄饨。

  在好又多超市,有的市民告诉记者,海霸王系列水饺500克4.9元/包,三鲜猪肉馄饨/香菇上海馄饨/上海三鲜馄饨500克12.5元/包,其中任意2包仅售20元,比较划算。


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