吃喝是人们过节不变的主旋律之一，虽然平衡膳食的说法提倡了多年，但在春节长假期间，很多人还是难以做到膳食平衡，往往过多摄入高脂肪高热量高胆固醇高糖的食物，而让身体不堪重负。除了可能导致胃肠炎甚至腹泻等胃肠道疾病外，还可能导致中医常说的上火。
专家指出，这时常说的上火最多的是胃火。胃火主要表现为口舌生疮、大便干燥、烦躁易怒、大便没有规律、口中有异味、慢性胃疼等。一旦出现这些上火的表现，就说明不堪重负的胃肠道该调理了。
对于不同体质的人来说，上火的调理方法也是有区别的。平时体质还不错而且不感觉胃疼的人来说，首先要管住嘴，少吃大鱼大肉少喝酒，多吃些蔬菜水果，尤其是含水量比较多的水果如苹果、梨，而香蕉也有助于大便干燥的人们解决问题。含水量比较多、不易上火的蔬菜有冬瓜、苦瓜、萝卜、白菜、芹菜等。同时要少吃辛辣食物，还要远离寒凉食物，注意调整生活规律，多运动。
如果是成人要解决大便干燥等问题，可以吃些牛黄清胃或牛黄解毒片，吃上三五天就差不多了。平时如果有慢性腹泻则不宜先服药，最好是先饮食调理。如果饮食和起居调理不能解决问题，就要考虑求助于医生和药物了。
京华时报记者夏文
