“这个醋比春节前便宜了五元钱，今天超市做的促销活动。”“这个酱油别看现在特惠只要12元多，要是搞特价能降到9.6元呢。”南京市物价局价格监测中心胡林说到这些日用品的价格，如数家珍。昨天，金陵晚报记者跟着他，体验了一把采价员的日常工作。每天记三四十种蔬菜价格
昨天上午，记者跟着采价员胡林来到成贤街上的一家超市，“采价我们一般都会去附近的菜场，不过现在是春节期间，菜场即使开门，品种也很少，我就到超市里来看看了。”
以往，他一般在7点半左右就要赶到附近的菜场看看，记一下当天的菜价，到了办公室再将采集到的菜价录入到电脑的系统里。到了节假日更要特别注意价格有没有波动。这个工作几乎算是全年无休的。
“我们总共要采集七八十种菜价，不过每天主要采集的菜价有三四十种。”在采价时，他一般都会带两张纸在身上，纸上打印的是需要监测的商品品种。“今年春节天气比较好，蔬菜价格都比较平稳，记得有一年春节大雪，菜价涨得特别多。”
遇价格波动都要问两句
对于胡林来说，商品价格出现波动他都会比较敏感，无论是价格涨了还是降了，他都会多问两句。有时在菜场里，如果只问不买有的摊主不一定会配合，他们也有着自己的小技巧，“一般会跟在买菜的市民后面，能听到最后的成交价格，或者是看看电子秤上打的价格，不过要是实在问不到，自己买点菜也就知道了。”
比起菜场，在超市采集价格难度要小一些。得益于每天需要采集价格，他对于各大超市经常做的促销活动也非常清楚，“比如我们今天来的这家超市，有的调味品价格会很低，要是碰上了，我就会多买点备着。”
每天有60人次上街采价
在胡林的带领下，金陵晚报记者进行了一次体验。以食用油为例，超市里的食用油，品牌、种类繁多。监测的商品品种中，食用油就有将近十个品种。仅仅是一个牌子，就分为花生油、压榨油、玉米油、橄榄油等等。
在他的指引下，记者按照纸条上的列表，一一找到对应，记下价格。胡林对于这些商品心中都有本账，最优惠的时候能低到多少，都有个印象。
据悉，像胡林这样的采价员，在南京市有上百人。在节日期间，将保持每天60人次上街采价的频率。
采价也有手机客户端
胡林说，现在已经有了采价的手机客户端，目前进行试用，以后采集价格就不用记在纸上，直接按照客户端上的分门别类，把价格记上去，就能直接录入到系统里了。
记者看到，在这个系统中，需要采集的种类、规格等都有清晰的显示，采价员只要将价格输入进去就可以了。在价格下面还有一个备注栏，主要用于填写价格出现上涨或者下降的原因。据介绍，以后这个系统还将加入定位功能，也就是说在哪里采集的价格也能一目了然了。
采价员是干啥的？
说到采价员，对于很多市民有些陌生。其实关注南京市物价局的官方微博和微信平台的市民可以看到每天公布市场菜价，这些价格都是出自于南京各地区的采价员之手。
除了采集主副食品价格之外，节日期间热销的产品也在南京市物价局价格监测中心采集的范围，例如春节期间，花卉价格、烟花爆竹价格等。
除此之外，南京市物价局的官方微博和微信平台每天都会推出比价服务，也就是同一个商品在不同超市的销售价格做出比较。
市民可以一目了然地知道到哪里买最省钱。
