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厦门活禽市场检出H7N9 专家建议:少吃白切鸡等

时间:2014/1/27 15:31:02 来源:央广网

厦门市卫生局日前发布消息:厦门市疾控中心在外环境监测中,在一活禽市场检出2份标本H7N9禽流感核酸阳性。家禽及场所已做无害化消毒处理。

截至目前,厦门市没有出现人感染H7N9禽流感病例。对于人们关注的春节期间如何选购"白条禽"的问题,相关食品安全专家提醒,消费者自身要增强防护意识。尽量不要选择来历不明的活鸡活鸭。另外,专家还建议消费者最好少吃"白切鸡"、"盐水鸭"、"生鸡蛋"等未充分煮熟的禽类食品,禽类的产品只要充分煮熟,这样还是能够保安全的。



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