悠忽之间，蛇年已走到尽头，马年正悄然而至，经历了各种磨难的稻米市场也即将收官。虽然整体供应压力较大，但在政策的有力支撑下，稻米市场整体走势由落转稳，波动幅度较往年相对小得多。临近年关，稻米市场却没有显示出往年同期的旺季特征，大米销售、稻谷收购与稻米价格均较为平淡。
大米销售相对不旺
当前已近年关，虽然大米销售情况较前段时间火热，但总体销量较往年却有所不及，尤其是加工企业的大米出货情况不如往年，部分米厂的开工率更是下降明显，大米销售呈现出旺季不旺的特征。究其原因主要是以下几个方面：一是居民生活条件持续提高，大米等主食消费量下降，单次大米购买量也在减少。同时农产品市场建设不断加强，便利店等更为普及，居民购买大米更为方便，年关存粮意愿下降。二是中央禁令显威，中机关企业福利发放减少，集团大米采购下降幅度较大，影响年前大米需求。三是由于稻米行情持续偏淡，利好因素有限，商家对大米后势不太乐观，经销商大量存货意愿不强，年前大米备货量较往年下降，导致大米需求不旺。
稻谷收购逐渐降温
新中晚稻上市以来，在供应充足的压力下稻谷走势难有大的起色，但在国家托市收购的支撑下，总体收购进度较快。截至1月10日，国内中晚稻主产区各类粮食企业累计收购新中晚稻5596万吨，同比增加1719万吨；其中湖北、安徽等14个中晚籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产中晚籼稻2875万吨，同比增加860万吨；黑龙江、江苏等7个粳稻主产区各类粮食企业累计收购新产粳稻2721万吨，同比增加859万吨。虽然新稻总体收购进度较快，但环比收购进度却已显著放慢。1月6日-10日，新中晚稻收购量仅为192万吨，较上月同期的338万吨大幅减少146万吨，较11月同期的300万吨也减少了108万吨。
分析近期稻谷收购进度放慢的原因：一是前期稻谷收购进度较快，农户大量出售手中稻谷，已超过上年主产区收购期的总收购量。同时托市收购量大增，而中晚稻产量同比还略有下降，农户手中粮源同比大幅减少，初步估计农户手中的新中晚稻较往年下降1800万吨以上，市场逐渐呈现出无粮可收的局面。二是国有粮食收储企业补库基本在上年底结束，元月后粮食收储企业已基本退出收购市场，市场收购力量减少。同时南方托市收购即将结束也是稻谷收购进度放慢的重要原因。三是因今年过年相对提前，加工企业采购稻谷时间提前，年关备货目前已基本结束。加上米厂对后期行情谨慎，不敢大量存货，而大米销售不旺也使米厂出货放慢，影响稻谷采购力度。
稻米价格以稳为主
由于大米销售旺季不旺，需求扩大有限，加上稻谷采购力度下降，元月以来，稻米价格呈现出平稳波动走势。1月下旬，南北粮库粳稻与中晚均按标准收购，但加工企业收购价依质量各有不同。当前黑龙江佳木斯出米率68%、水分17%的圆粒稻谷收购价1.41～1.42元/斤；江苏北部出米率70%以上、水分15%左右的普通稻谷收购价1.45～1.48元/斤；安徽巢湖三等普通稻谷收购价1.45～1.48元/斤。均于上年12月底基本持平，近一个月来价格基本较为平稳。江西南昌地区加工企业晚籼稻收购价1.30~1.33元/斤，较上月底小幅上涨了0.02-0.04元/斤;湖南益阳地区普通晚籼稻进厂价1.34元/斤，小幅上涨0.02元/斤;湖北宜城地区新产中晚籼稻收购价1.30~1.31元/斤，仍与本月初持平。
销区市场大米价格也以稳为主，局部地区涨跌互现。1月下旬，北京市场东北圆粒大米批发价4400~4500元/吨，上海市场优质江苏粳米批发价4500~4580元/吨，广州市场东北米批发价4600元/吨左右，普通早籼米批发价3720~3860元/吨，普通晚籼米批发价3900~4010元/吨，持平。杭州地区安徽产粳米批发价4000元/吨左右，持平，安徽产晚籼米批发价格为3760元/吨，较上月底上涨60元/吨。
预计年前稻米仍将平稳波动
大米销售旺季不旺，显示市场供应较为充足，市场心态较为平稳，年前想要上涨自然面临较多困难，但走弱的可能性也不大。虽然稻谷供应总体不缺，由于中晚稻收购进度较快，当前农户手中存粮大幅下降，南方多地收购已进入尾声，意味着稻谷抛售压力已经很轻，加上当前托市收购仍在进行，储备粮大规模轮出也为时尚早，稻谷市场暂时可保无忧。同时，终端大米需求正进入旺季，将对大米市场构成一定的支撑。总体上看，年前大米仍将平稳波动的可能性较大，不会出现大的波动。
