春节临近，但一些本应在此时销售畅旺的商品却表现得有些低迷。记者近日了解到，猪肉价格在今年春节就出现了下滑的状况，生猪养殖的猪粮比更再次跌破6:1盈亏平衡点，并逼近重度亏损的成本线。“预计年前市场难有好转，养殖业要亏钱过年了。”卓创资讯生猪行业分析师姬光欣向记者预测。
广州养殖户亏30多元
“近期生猪价格呈现连续回落，1月22日，全国外三元(从国外引进三个品种杂交的生猪，占市场较大份额)均价在12.46元/公斤，与2013年同期相比下降27.64%”，姬光欣表示，“随着猪价走跌，猪粮比价也呈现大幅下滑，1月22日猪粮比价在 5.52:1，较2013年同期回落24.9%，已经马上逼近重度亏损的成本线5.5:1。养殖盈利也大幅缩水，1月22日自繁自养殖为每头亏损 108.53元，而去年同期每头能盈利413.58元。”
虽然广州生猪养殖户的亏损幅度较全国低，但仍不乐观。根据广州市价格信息网最新的信息显示，受生猪供应充足的影响，上周广州市生猪价格继续下跌，虽降幅有所收窄，但生猪出场均价为14.5元/公斤，周环比仍下降2.68%。猪粮比价随之降至 5.94:1，是时隔近半年后再次处于6:1的盈亏平衡点之下。仔猪价格止跌企稳，均价28.33元/公斤。猪肉价格保持基本稳定，瘦肉、上肉、排骨零售均价每公斤分别为32.69元、26.38元、43.75元。姬光欣估计，按照目前广州市场的猪粮比，大概一头猪要亏30多元。
根据卓创资讯提供的监测数据，2012年1月全国猪肉均价为24.41元/公斤，2013年1月为23.45元/公斤，2014年1月(截至22日)均价21.38元/公斤，其中，2013年之所以下降主要是由于2012年前后猪肉价格高企，随后恢复正常所致。
猪肉供过于求导致
对于旺季不旺，姬光欣认为，这是由于春节前终端需求小于之前预期，养殖户对年后行情持悲观心态，因而集中出栏，造成市场供大于求的局面。
国内农牧信息专家、中国生猪预警网首席顾问冯永辉对媒体坦言，这是近10年来从没有出现过的情况。他认为国内生猪存栏量过剩直接导致生猪市场供大于求。2011年至2012年，养猪业产能急剧扩张，目前全国母猪存栏量在5000万头左右，仍然大大过剩， 当母猪存栏量降至4700万-4800万头时，生猪养殖才可能走出亏损境地。
而目前消费需求下滑也从客观层面导致了供过于求。有业内人士就分析，作为猪肉消费大户的餐饮业因受到“三公”消费的影响，需求下降最终也导致猪肉价格走跌。
