2013年山东烟台居民消费价格指数（CPI）累计上涨1.8%，其中食品类价格指数累计上涨3.6%，比上年同期回落0.2个百分点，拉动居民消费价 格总水平上涨1.09个百分点，占居民消费价格总水平涨幅的59%，成为影响CPI上涨的主要推手。
粮食类上涨10.1%
去年，烟台市十六类食品价格指数涨多跌少，除水产品和糕点饼干面包两类下跌，茶及饮料和其他食品两类持平，其他十二类食品价格均有不同程度上涨。其中，粮食类价格指数累计上涨10.1%，涨幅居食品类之首。
肉禽及其制品类价格指数涨幅先抑后扬。1月肉禽及其制品价格指数累计上涨5.4%，2月受节日因素涨幅冲高至6.1%，然后连续3个月涨幅逐渐回落，6月至11月肉禽及其制品价格指数涨幅呈现逐月攀升走势，1-12月肉禽及其制品价格指数累计上涨4.9%。
菜类价格涨势助推食品类上涨。1-12月，烟台市菜类价格指数累计上涨7.6%，拉动食品类价格指数上涨0.85个百分点，拉动价格总水平上涨0.26个百分点。
蛋、油脂类价格指数涨幅冲高后逐月收窄。2月，烟台市蛋、油脂类价格指数累计分别上涨21.4%、7.8%，为年内最高点，随后涨幅不断回落。1-12月蛋类价格指数累计上涨3.4%，比上年同期上涨8.9个百分点，油脂类价格指数累计上涨3.8%，比上年同期下降1.5个百分点。
今年菜价或上涨
2014年烟台市食品价格将何去何从？21日，国家统计局烟台调查队工作人员分析，今年国家已将三等小麦的最低购买价格上调到每50公斤118元，较2013年上涨5.36%，因此今年粮价预计将稳步上涨。
“今年菜价或比2013年稍贵些，但估计不会对居民生活质量产生大的影响。”前述工作人员表示，“猪周期”显示今年猪肉价格或将温和回升，但供应端较为充分，需求端较为稳定，难现供需严重失衡，肉价大幅上涨可能性并不大，预计明年食品类价格总水平仍将稳中有升。（程凤 王莹）（完）
